Форум о диете Дюкана
http://dukandiet.ru/forum/

Куриный печеночный паштет
http://dukandiet.ru/forum/viewtopic.php?f=53&t=6072
Страница 1 из 1

Автор:  lubasha1802 [ 31 янв 2013, 23:57 ]
Заголовок сообщения:  Куриный печеночный паштет

Привет всем!Люблю готовить,но мне нравится ,когда все быстро легко и вкусно! Этот паштет у меня в холодильнике есть всегда,удобно брать на работу и в БО-дни с салатиком овощным вкусно или просто с соленым огурчиком.
Итак: печень куриная 500гр,фарш куриный 500 гр,1-2 яйца сырых,пол большой луковицы,пол небольшой морковки,50-100мл молока.
Печень освободить от жира и в блендер,потом залить ее молоком пусть минутку понежится,потереть лук и морковку на мелкую терку ,добавить фарш,соль перец,можно немного сухого или гранулированного чеснока,смешать все хорошо блендером или вилкой,если слишком жидко,можно добавить 1 ложку пшеничных отрубей(можно не добавлять),форму смазать подсолнечным маслом(я готовлю в мультиварке,там тефлоновая форма,промокаю салфеткой),можно положить на бумагу для выпечки,если в духовке.Выпекаю на режиме "Выпекание" З5-40 мин.
На атаке можно не использовать лук и морковку,а только чеснок и какие -то травки,например базилик,или паприку...

Страница 1 из 1 Часовой пояс: UTC + 3 часа
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
http://www.phpbb.com/