Форум о диете Дюкана
https://dukandiet.ru/forum/

Мясная запеканка(в мультиварке)
https://dukandiet.ru/forum/viewtopic.php?f=53&t=7052
Страница 1 из 1

Автор:  Mariaflo [ 08 май 2013, 17:04 ]
Заголовок сообщения:  Мясная запеканка(в мультиварке)

Для приготовления запеканки нужно взять:

говядина – 300 г;
чеснок – 2 зубчика;
перец болгарский(или любые овощи) – 3 штуки;
лук репчатый – 1 штука;
сыр(у меня адыгейский не жирный) – 100 г;
кефир 0% - 5 ст.л.;
соль;
перец;
зелень.
Для этой запеканки все продукты укладываются слоями друг на друга и запекаются.
Отбить мясо с двух сторон. Сыр натереть. Лук почистить и порезать тонкими полукольцами.
Чеснок почистить и отжать через пресс. Для этой запеканки можно использовать любые подходящие по сезону овощи: болгарский перец, помидоры, баклажаны или грибы.
Дно формы от мультиварки немного смазать оливковым маслом. На самое дно выложить отбитые кусочки мяса. Посолить и поперчить. Сверху выложить порезанный лук с чесноком. Опять посолить и поперчить.
Сверху овощи. Полить кефиром и посыпать тёртым сыром.
Поместить форму в основание мультиварки и выпекать в режиме «Выпечка» 40 минут. Перед подачей к столу посыпать свежей рубленой зеленью.
p.s. Горячая запеканка очень плохо режется. Поэтому если хотите сохранить красивый внешний вид блюда, нужно дать запеканке полностью остыть.

Автор:  Стройная_Лань [ 10 май 2013, 11:45 ]
Заголовок сообщения:  Re: Мясная запеканка(в мультиварке)

Спасибо за рецепт, вкусно!
Но так красиво не получается :( Почему она такая высокая? Из-за чего? У меня скорее мясо под овощами получилось :)
И через 40 минут пригорать начало :( Но их хватило :)

Автор:  Mariaflo [ 10 май 2013, 16:48 ]
Заголовок сообщения:  Re: Мясная запеканка(в мультиварке)

Рада, что понравилось. У меня там "двойная доза" овощей и сыра, поэтому высокая(гости были). Вы правы, я тоже примерно минут через 35-40 выключила. Исправлюсь. :blush2:

Автор:  Милолика@ [ 13 май 2013, 09:08 ]
Заголовок сообщения:  Re: Мясная запеканка(в мультиварке)

Очень красивая запеканка) без сыра получиться? Сыра нет у нас маленькой жирности)

Автор:  Стройная_Лань [ 13 май 2013, 10:13 ]
Заголовок сообщения:  Re: Мясная запеканка(в мультиварке)

Милолика@ писал(а):
Очень красивая запеканка) без сыра получиться? Сыра нет у нас маленькой жирности)

Я не автор, но не вижу причин, почему нет :)

Автор:  Mariaflo [ 17 май 2013, 18:10 ]
Заголовок сообщения:  Re: Мясная запеканка(в мультиварке)

Уверенна, что и без сыра будет вкусно, я еще попробовала кефир с яйцом смешала и залила(без сыра), тоже не плохо было

Автор:  zxcvbn [ 25 май 2013, 11:56 ]
Заголовок сообщения:  Re: Мясная запеканка(в мультиварке)

:smile3:

Автор:  Ajgerim [ 09 апр 2015, 16:05 ]
Заголовок сообщения:  Re: Мясная запеканка(в мультиварке)

Подскажите пжл, как вы так его красиво из чаши вытащили? Там резать же нельзя, а в целом виде ну никак не могу подобные запеканки вытаскивать

Страница 1 из 1 Часовой пояс: UTC + 3 часа
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
http://www.phpbb.com/