Форум о диете Дюкана https://dukandiet.ru/forum/ |
|
Холодец из куриных лапок https://dukandiet.ru/forum/viewtopic.php?f=53&t=7106 |
Страница 1 из 1 |
Автор: | вербочка [ 16 май 2013, 09:32 ] |
Заголовок сообщения: | Холодец из куриных лапок |
Приветик, девчоночки! Хочу поделиться советом, может кому пригодиться. Я готовлю холодец из куриных лапок. Правда у меня мультиварка-скороварка, он там за 40 минут готовится. Так вот я кладу куриные лапки и окорочок и заливаю водой сантиметра на 4 выше лапок. Потом вытаскиваю лапки, (они тоже вполне пригодны для еды, только обязательно, чтобы были чищенные) , разбираю на волокна окорочок, добавляю чеснок в бульон и получается суперский холодец, может не такой застывший, как из свиных ножек, но все равно классный. Думаю, что вместо окорочка можно и грудку положить. Я на Дюкане ещё не пробовала готовить его. |
Автор: | Дюшесик [ 16 май 2013, 10:24 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Холодец из куриных лапок |
вербочка писал(а): Приветик, девчоночки! Хочу поделиться советом, может кому пригодиться. Я готовлю холодец из куриных лапок. Правда у меня мультиварка-скороварка, он там за 40 минут готовится. Так вот я кладу куриные лапки и окорочок и заливаю водой сантиметра на 4 выше лапок. Потом вытаскиваю лапки, (они тоже вполне пригодны для еды, только обязательно, чтобы были чищенные) , разбираю на волокна окорочок, добавляю чеснок в бульон и получается суперский холодец, может не такой застывший, как из свиных ножек, но все равно классный. Думаю, что вместо окорочка можно и грудку положить. Я на Дюкане ещё не пробовала готовить его. приветик ,слушай спасибо огромное за рецептик, как раз у меня мультиварка-скороварка, вот искала рецепт и ты очень помогла!!! А ты не могла бы сказать на каком режиме ты готовишь на мясе или на супе?(и я так понимаю что с закрытым клапаном) |
Автор: | вербочка [ 16 май 2013, 12:25 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Холодец из куриных лапок |
Дюшесик писал(а): приветик ,слушай спасибо огромное за рецептик, как раз у меня мультиварка-скороварка, вот искала рецепт и ты очень помогла!!! А ты не могла бы сказать на каком режиме ты готовишь на мясе или на супе?(и я так понимаю что с закрытым клапаном) Рада, что рецептик подходит. У меня мультиварка скороварку Мулинекс 40032. Готовлю на Высоком давлении (у нас нет режима"мясо" или "суп") с закрытым клапаном 40 минут. |
Автор: | DarlingHelen [ 17 май 2013, 14:42 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Холодец из куриных лапок |
Этот рецептик,может, и хорош, но на мой взгляд не для диеты, ведь по сути выварившееся в воду содержимое-жирное, и это все поглотить, когда ешь низкожирные продукты...как то неочень по-дюкановски. Поправьте меня, если я не права |
Автор: | вербочка [ 17 май 2013, 19:37 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Холодец из куриных лапок |
DarlingHelen писал(а): Этот рецептик,может, и хорош, но на мой взгляд не для диеты, ведь по сути выварившееся в воду содержимое-жирное, и это все поглотить, когда ешь низкожирные продукты...как то неочень по-дюкановски. Поправьте меня, если я не права Не поняла сути вопроса. Что жирное может вывариться из куриных лапок и грудки? Я же не куриные окорочка варю, а куриные лапки, какой там может быть жир? Там одни косточки. |
Автор: | Nатали [ 17 май 2013, 19:46 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Холодец из куриных лапок |
DarlingHelen писал(а): Этот рецептик,может, и хорош, но на мой взгляд не для диеты, ведь по сути выварившееся в воду содержимое-жирное, и это все поглотить, когда ешь низкожирные продукты...как то неочень по-дюкановски. Поправьте меня, если я не права Не согласна... Откуда жиру-то взяться в куриных "мослах"? вербочка писал(а): Я же не куриные окорочка варю Кстати, если вы внимательно прочитаете книгу, то поймете, что и куриные окорочка не противопоказаны на ДЮете. |
Автор: | вербочка [ 17 май 2013, 21:57 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Холодец из куриных лапок |
Nатали писал(а): вербочка писал(а): Я же не куриные окорочка варю Кстати, если вы внимательно прочитаете книгу, то поймете, что и куриные окорочка не противопоказаны на ДЮете. Я это уже поняла, но пока предпочитаю готовить грудку, хотя целая курица лежит в морозилке. Очень хочется побольше веса скинуть. |
Автор: | mamaptica [ 24 май 2013, 20:25 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Холодец из куриных лапок |
вербочка писал(а): Nатали писал(а): вербочка писал(а): Я же не куриные окорочка варю Кстати, если вы внимательно прочитаете книгу, то поймете, что и куриные окорочка не противопоказаны на ДЮете. Я это уже поняла, но пока предпочитаю готовить грудку, хотя целая курица лежит в морозилке. Очень хочется побольше веса скинуть. Конечно, жирность бульона зависит от мяса.Но когда холодец застывает, весь жир остается коркой на поверхности. прежде, чем есть, снимаешь его и все |
Страница 1 из 1 | Часовой пояс: UTC + 3 часа |
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |