Форум о диете Дюкана
http://dukandiet.ru/forum/

Куриное филе под молочно-яичным соусом
http://dukandiet.ru/forum/viewtopic.php?f=53&t=7268
Страница 1 из 1

Автор:  вербочка [ 12 июн 2013, 11:41 ]
Заголовок сообщения:  Куриное филе под молочно-яичным соусом

Можно готовить в сковороде, а можно в мультиварке.
Филе получается вкусным и нежным.

Филе курицы - 450 грамм,
Луковица - 60 грамм,
Яйцо - 1 штука,
Молоко - ½ стакана,
Обезжиренный зелёный сыр - немного, можно и без него
Оливковое масло - 1 чайная ложка,
Горчица дижонская - 1 чайная ложка,
Соли - немного,
Красный перец, хмели-сунели, шафран
Филе порезать на небольшие полоски. На дно сковороды или МВ налить чайную ложку растительного масла. Лук нарезать кубиками. Выложить лук и жарить в сковороде с бортиками (в МВ на режиме "Обжаривание овощей") 4 минуты с открытой крышкой. Затем добавить филе и жарить ещё 10 минут с открытой крышкой.
Смешать яйцо с молоком, сыром, горчицей, солью и специями. Вылить в сковороду или МВ, перемешать и закрыть крышку. Тушить ещё 10 минут (в МВ на том же режиме), периодически перемешивая.

Автор:  Katerinkawit [ 19 июн 2013, 13:48 ]
Заголовок сообщения:  Re: Куриное филе под молочно-яичным соусом

Свет, а без масла можно делать?

Автор:  Кукусёнок [ 02 июл 2013, 13:44 ]
Заголовок сообщения:  Re: Куриное филе под молочно-яичным соусом

Спасибо за рецепт!:)

Страница 1 из 1 Часовой пояс: UTC + 3 часа
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
http://www.phpbb.com/