закрыть X

Welcome Guest ( Вход | Регистрация )

Проблемы со входом? Напишите: editor@dukandiet.ru



Часовой пояс: UTC + 3 часа







Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 8 ] 
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Куриный суп для Атаки
СообщениеДобавлено: 22 авг 2011, 20:00 
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 21 авг 2011, 16:27
Сообщений: 16

Не в сети
За основу взяла популярный греческий суп "Котосупа мэ авголемоно" (Куриный суп с яично-лимонной заправкой).
Для приготовления самого супа нам потребуется курица, луковица, специи, травы по вкусу, соль. Для заправки – лимон и яйца.
Варим курицу с добавлением луковицы и сушеными травами, причем время приготовления увеличиваем по сравнению с обычным в 2 – 2,5 раза, чтобы курица получилась как бы переваренной.
Готовим заправку авголемоно: отделяем белок от желтка, взбиваем белки, затем постепенно, продолжая взбивать, добавляем желтки, затем по каплям - сок лимона, затем, также маленькими порциями аккуратно вливаем примерно 200 мл теплого (не горячего, иначе яйца свернутся!) бульона.
Затем немного остужаем суп и постепенно вводим в него заправку. Кладем в тарелку мясо курицы, разделенное на порции.
Лимон, как приправа, на атаке допускается. Можно добавить зелень.
А в оригинале суп готовят с рисом, морковкой, оливковым маслом.

_________________
Изображение


 Профиль  
 


 Заголовок сообщения: Re: Куриный суп для Атаки
СообщениеДобавлено: 16 сен 2011, 14:21 

Зарегистрирован: 06 июл 2011, 10:08
Сообщений: 1

Не в сети
Отличный рецепт :ok: Спасибо я обязательно попробую :yes4:


 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Куриный суп для Атаки
СообщениеДобавлено: 17 сен 2011, 08:18 
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 16 сен 2011, 08:08
Сообщений: 422
Откуда: СКФО

Не в сети
пойду варить :) Спасибо за рецепт.

_________________
А вы работаете?... Я работаю над собой!


 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Куриный суп для Атаки
СообщениеДобавлено: 18 сен 2011, 19:18 

Зарегистрирован: 26 авг 2011, 13:43
Сообщений: 4088

Не в сети
Супчик замечательный! Но разве на атаке можно лук??? Наверное его тоже надо из супа выловить???


 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Куриный суп для Атаки
СообщениеДобавлено: 18 сен 2011, 20:44 
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 07 сен 2011, 10:31
Сообщений: 1216
Откуда: Россия, Москва

Не в сети
Я готовила такой супчик как раз когда была на атаке, да лук вытащить нужно. И не переборщите с лимонным соком как я :mosking:

_________________
Изображение
я Аня и со мной на "ты"
Атаковалась с 6.09-11.09 - (минус 3 кг)
Уплыла в круиз с 12.09

Мой дневничок
Бонусы:
75 кг - белье SCALA +
70 кг - украшения Сваровски +
65 кг - нечто приятное
60 кг - профессиональная фотосессия


 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Куриный суп для Атаки
СообщениеДобавлено: 21 сен 2011, 14:56 
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 21 сен 2011, 08:00
Сообщений: 48
Откуда: Алматы

Не в сети
супчик что надо))) спасибо за рецепт! :good:

_________________
Изображение


 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Куриный суп для Атаки
СообщениеДобавлено: 01 окт 2011, 11:50 
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 30 сен 2011, 09:48
Сообщений: 3
Откуда: Украина

Не в сети
Привет! у меня сегодня первый день атаки, просматриваю рецепты, придумываю блюда на дальнейшие дни. Заинтересовал этот рецепт, но не понятко сколько чего нужно. Подскажите пжл, кто готовил, сколько надо яиц на 200 мл бульона, и сколько потом еще добавлять бульона. Спасибо огромое за подсказку!

_________________
Изображение


 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Куриный суп для Атаки
СообщениеДобавлено: 06 окт 2011, 12:13 
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 23 сен 2011, 18:47
Сообщений: 16
Откуда: Украина, Луганск

Не в сети
Лук как приправа на Атаке разрешен по книге Дюкана, а в списоке продуктов отмечен, как разрешенный продукт и на атаке. http://dukandiet.ru/spisok-produktov/.

_________________
Изображение


 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Сортировать по:  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 8 ] 

Часовой пояс: UTC + 3 часа




Кто сейчас на форуме

Зарегистрированные пользователи: Google [Bot], VERAP25, Yandex [Bot], крел, ЮЛЯ_76


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Перейти: