Форум о диете Дюкана https://dukandiet.ru/forum/ |
|
"Финский суп" по-дюкановски https://dukandiet.ru/forum/viewtopic.php?f=9&t=1821 |
Страница 1 из 1 |
Автор: | tango [ 18 окт 2011, 11:30 ] |
Заголовок сообщения: | "Финский суп" по-дюкановски |
Обожаю финский суп аж до трясучки Но так как нам нельзя сливки и картофель, решила адаптировать рецепт под наши нужды Итак, варила в двух-литровой кастрюльке. 300 г. филе какой-либо красной рыбы (семга, лосось, форель и пр.) 0,5 луковицы 3-5 горошин черного перца 1 лавровый лист 8-10 соцветий цветной капусты (вместо картошки) 1 морковка 1/2 стебель лука-порея 500 г. молока 0% несколько веточек укропа Налейте 500 г. воды в кастрюльку и вскипятите. Когда вода закипит, добавьте туда, лук, черный перец, лавровый лист, морковку (нарезать небольшими кубиками) и соцветия цветной капусты. Варите до готовности овощей. Когда овощи сваряться, выньте цветную капусту и протрите ее в блендере в пюре. Вареный лук можно выбросить, а кто любит, может протереть в пюре вместе с капустой. Порежьте филе рыбы на кубики и положите в бульон. Доведите до кипения. Влейте пол-литра молока, добавьте пюре из цветной капусты и порезанный соломкой лук-порей. Посолите и поперчите по вкусу. Снова доведите до кипения. Суп готов! Снимите с плиты добавьте мелко нарезанную зелень и дайте настояться несколько минут. Если хотите суп погуще, возьмите побольше капусты. |
Автор: | Lu-Natik [ 21 ноя 2011, 14:35 ] |
Заголовок сообщения: | Re: "Финский суп" по-дюкановски |
Ой, как вкусно все написано. Наверняка объедение. Попробую обязательно. Люблю и рыбу, и цветную капусту. А почему вы не размещаете такие классные рецепты на основной странице? |
Автор: | irin_ok [ 18 дек 2011, 07:39 ] |
Заголовок сообщения: | Re: "Финский суп" по-дюкановски |
Очень вкусный суп, готовила, всем понравился. |
Автор: | Katrinkin [ 19 янв 2012, 18:37 ] |
Заголовок сообщения: | Re: "Финский суп" по-дюкановски |
tango Супчик по Вашему рецепту еще и остыть не успел на плите,но я уже его оценила))) Такая ВкУсНоТеНь! Я из рыбы брала филе красного тунца А вместо лука порея в блендер прям с капустой и луком положила сельдерей. Еще раз спасибо! Lu-Natik Если еще не варила то бегом-бегом ))) ! |
Автор: | Москвичка [ 28 янв 2012, 18:13 ] |
Заголовок сообщения: | Re: "Финский суп" по-дюкановски |
Финский суп никогда не пробовала. Попробую по-дюкановски уж больно привлекательно по составу. Уверена, что будет вкусно . Утащила рецепт в свою копилку. |
Автор: | marinulka [ 06 мар 2012, 15:03 ] |
Заголовок сообщения: | Re: "Финский суп" по-дюкановски |
Спасибо, варила очень вкусно, только вместо цветной капусты (не очень ее люблю) добавила кабачок. |
Автор: | ЕкатеринаNN [ 06 мар 2012, 15:54 ] |
Заголовок сообщения: | Re: "Финский суп" по-дюкановски |
Делала такой же, но с брокколи Не знала, что он финский Саму как-то навеяло |
Автор: | Олива [ 09 мар 2012, 12:56 ] |
Заголовок сообщения: | Re: "Финский суп" по-дюкановски |
Спасибо за рецепт, я тоже очень люблю "уху по-фински", а благодаря Вашему рецепту даже не почувствовала, что на диете и супчик другой. |
Страница 1 из 1 | Часовой пояс: UTC + 3 часа |
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |