Форум о диете Дюкана
https://dukandiet.ru/forum/

СОЛЯНКА ИЗ СЕМГИ (ИЛИ ДРУГОЙ ВКУСНОЙ РЫБЫ)
https://dukandiet.ru/forum/viewtopic.php?f=9&t=3370
Страница 1 из 1

Автор:  Ирина029 [ 02 фев 2012, 10:51 ]
Заголовок сообщения:  СОЛЯНКА ИЗ СЕМГИ (ИЛИ ДРУГОЙ ВКУСНОЙ РЫБЫ)

Вот продукты необходимые для БОЛЬШОЙ КАСТРЮЛИ солянки

Изображение
1. Лук порей
2. Пачка (примерно 0,5) томатов
3. Маслины
4. Маринованные огурчики
5. Каперсы
Лук пожарить на чуть смазанной маслом сковороде, рыбу варим просто в воде (я первую воду после закипания сливаю) рыба очень нежная поэтому варим её не более 10 минут на слабом нагреве после закипания.
Изображение
Потом в сковороду где жарился лук добавляем все остальные продукты и специи (кроме маслин и каперсов) и тушим примерно 20-30 минут
Изображение
Рыбу достаем из из бульона и разделываем на кусочки (размер зависит от того как вы любите)
Изображение
И всё это соединяем в кастрюле с бульоном, добавляем маслины и каперсы и варим еще 3-5 минут после закипания
Изображение
Когда вы добавили в кастрюлю тушеную заправку из сковороды, то масло сразу всплывает на поверхность, вот тут его нужно аккуратно снять и вылить и солянка получается БЕЗ МАСЛА....
Маслины тоже имеют жирность порядка 10-15 %, поэтому их лучше не добавлять (но с ними вкуснее).
Лимон и сметану(можно заменить кефиром, кто любит) добавляем уже в тарелку....
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА... (вот только одной тарелки всегда мало :cry: )

Автор:  amarina [ 03 фев 2012, 18:15 ]
Заголовок сообщения:  Re: СОЛЯНКА ИЗ СЕМГИ (ИЛИ ДРУГОЙ ВКУСНОЙ РЫБЫ)

я представляю как это вкусно !!!!!!!!

Автор:  Nатали [ 03 фев 2012, 19:11 ]
Заголовок сообщения:  Re: СОЛЯНКА ИЗ СЕМГИ (ИЛИ ДРУГОЙ ВКУСНОЙ РЫБЫ)

А маслины можно только на Стабилизации... :blush2:

Автор:  Ирина029 [ 05 фев 2012, 00:06 ]
Заголовок сообщения:  Re: СОЛЯНКА ИЗ СЕМГИ (ИЛИ ДРУГОЙ ВКУСНОЙ РЫБЫ)

Nатали писал(а):
А маслины можно только на Стабилизации... :blush2:

Без маслин тоже вкусно :Yahoo!:

Автор:  Стрела [ 11 июл 2012, 16:38 ]
Заголовок сообщения:  Re: СОЛЯНКА ИЗ СЕМГИ (ИЛИ ДРУГОЙ ВКУСНОЙ РЫБЫ)

Я вот кстати тоже подумала что солянка, хоть мясная хоть рыбная очень вписываются в Дю-диету. Там пару продуктов нельзя только - но так зато какое блюдо! :girl_wink:

Автор:  Cricri [ 11 фев 2013, 23:31 ]
Заголовок сообщения:  Re: СОЛЯНКА ИЗ СЕМГИ (ИЛИ ДРУГОЙ ВКУСНОЙ РЫБЫ)

Иришка, спасибо большое за рецепт. Будут БО дни, обязательно попробую. Каперсы в списке разрешенных продуктов есть, а без маслин можно и обойтись. :ok:

Страница 1 из 1 Часовой пояс: UTC + 3 часа
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
http://www.phpbb.com/