Обращаюсь к знатокам диеты. Можно ли такой кисель? Углеводов в нем всего 2 на 100 гр. Меньше, чем в огурцах. Сахара нет, только заменитель. Очень хочется сладкого, а Кола до жути надоела.

К сожалению нельзя, поскольку фрукты-ягоды на ДЮете под запретом.
На сайте и форуме очень много рецептов сладостей из разрешенных продуктов. Главное - не лениться готовить.

Имхо, только начиная с этапа Закрепление, когда можно один фрукт в день или горсть ягод.

Просто я думала, что суть диеты в ограничении углеводов, а не в простом запрете какого-то продукта. Если указано, что углеводов 2 на 100 гр, а в помидорах 3.9,то почему помидоры можно, а кисель нет? Углеводы из овощей и ягод по энергетической ценности одинаковы. Или я ошибаюсь?

Суть диеты Дюкана изложена в книге. Прочитайте, может тогда не возникнет вопросов по использованию продуктов.