ШАМПИНЬОНЫ, ФАРШИРОВАННЫЕ ТВОРОГОМ (для всех этапов диеты).

Потребовалось: шампиньоны , обезжиренный творог, соль, черный молотый перец, 2 дольки чеснока, укроп.
Пропорции рассчитать не сложно: на 1 гриб - 1 ч.л. творога.

Творог солим, перчим, выдавливаем чесночок, добавляем нарубленный укроп, перемешиваем.
Из шампиньонов удаляем ножки (они потом пойдут в другое блюдо) - ножки, кстати, без ножа легко "откручиваются" руками.
Форму для СВЧ (я делала в пароварке, на решетке, но без добавления воды!) застилаем бумагой для выпечки (они не прилипают, но чтобы не мыть потом ). Чайной ложкой наполняем грибочки творожной смесью под завязку. Я их довольно сильно оглаживала ложкой с творогом со всех сторон, загоняя начинку внутрь, поэтому получились такие шарики:



Ставим в СВЧ на 15 минут и уходим. Через 15 минут выкладываем на тарелочку и наслаждаемся божественным вкусом и ароматом!



P.S. Я ела в ресторанах грибы с сыром - вкусно, но жир с них прямо сочился. А эти - вкус тот же, а жира - ноль!

подскажите, плиз, на какую мощность ставите в СВЧ, и какой творог используете - мягкий или твердый. Спасибо заранее!

А я рекомендую так же шампиньоны, но с креветками (или крабовым мясом, не палками), майонезом-дю, чесноком внутри. Эту горячую закуску я всегда подаю в качестве стартера на праздничный стол, потому что любят и просят.

Отлично готовится и в духовке.

Спасибо за рецепт, сделала по совету Марпл, с крабовым мясом, творогом, вареным яйцом, чесноком, укропом и еще горчички добавила , готовила в силиконовой форме в СВЧ (мощность не знаю какая, на моей нет выбора) , грибочки большие были, поэтому 20 минут готовились, получилось вкусно! В следующий раз попробую по первоначальному рецепту с творогом.

Я все готовлю на максимальной мощности. В моей, по-моему, 800 Вт.
Творог покупаю в сети магазинов "Фермер" - обезжиренный, он мягкий и однородный, без крупинок (не жидкий, но намазать на хлеб можно).

Извините, но вот такой рецепт я не давала

Извините, Марпл, я имела ввиду, что натолкнули на очередную импровизацию с крабовым мясом, а всё остальное мои эксперименты

Девочки, а грибы можно на атаке?

Можно. Это белки.

Во французском варианте в списке разрешенных для атаки продктов нет грибов ( не знаю как это в русском переводе). Грибы разрешены с круиза и строго в овощные дни. Все таки Дюкан их относит к овощам , хоть и с большим колличеством протеинов.