Madina76 писал(а):
а брауни не нравятся?
2ст.л. овсяных, 1 ст.л. пшеничных отрубей, 1 ч.л. какао, о,5ч.л. разрыхлителя (можно соду гашеную уксусом). перемешиваем. добавляем 5ст.л. молока, сах.зам(у меня полколпачка милфорда жидкого), 1 яйцо. в микроволновке 3-5 минут. делаю в стеклянной тарелке, потом пополам и между коржами творожок или йогурт. или кексиками в силиконовых формах(6 штук)
и вот этот шоколад делаю на неделю
4 ст. л. какао-порошка,
10 таблеток сахарозаменителя,
0,5 ч. л. ванилина,
6 ст. л. сухого молока,
0,5 стакана обезжиренного молока(можно чуть больше).
Подогреваем молоко на медленном огне, высыпаем в него сахарозаменитель и ванилин при непрерывном помешивании. После их растворения добавляем какао и сухое молоко, хорошо размешиваем и варим на медленном огне не доводя до кипения еще минут 10—15.
Стараемся по возможности быстро разложить смесь по формочкам для льда и отправляем на холод на несколько часов.(делаю в силиконовых формах для кексов). храню в морозилке. достаю по одной перед едой. можно ароматизатор добавить(ром, миндаль и тд)
Спасибо, Мадина, шоколад попробую приготовить. Только молоко закажу сухое, а то уже 2 пачки в мусор ушло... Я делала по похожему рецепту, только не варила, может поэтому оно у меня такое "г" получилось? Мадина, а ты какао какое берешь? Мне кажется, что можно любое, я не видела в магазинах жирнее 11%