Сегодня приготовила и получилось даже очень не плохо.
Понадобится кефир 0%, огурчик, пара яиц, зелень, нежирная ветчина, для остроты можно добавить горчицы ну и соль конечно. Режете либо трёте всё это, смешиваете в нужных пропорциях(по вкусу), остужаете в холодильнике и...наслаждаетесь. Приятного аппетита.

oy, uzhe 2 dnia em, vse nikak ne naemsia! Ia eche tuda dobavila ukropa, petrushki, rediski i soleniy ogurets! Vkuuuuusno!

Наташа, спасибочки за рецептик! Сделаю тоже.. ээ. дня через 3
сейчас пока на атаке
goodman
вкусно тебе детонька?! вкусно тебе милая!
да, с зеленушкой и солён.огурцом - это ты отлично придумала-дополнила!
Ум отЪешь

Vot? Nailya, smeetes', a ia kak kefir tut nashla- ot s4astia 4ut' ne umerla! Uzhe 12 let ego ne pila, a tut vse govoriat o kefire . Ia i segodnia na okroshku vse nakupila! em-em, em-em.... VKUSNO!

А кефир ты брала какой тот что в супермаркетах прдается типа арабского молока?

vo FRANPRIX -lait fermentée. Kefir- kak nash!

Спасибо за рецепт ))) очень вкусно!!!!

Девочки, а ветчину какую ложите? Куриную, индюшиную?

Мне здешние кефиры вообще не нравятся. Они сильно со вкусом порошка. Делаю свой из кефирного грибка и молока. Вот попробовала с обезжиренного молока, то получается. Но по густоте реже , чем с обычного молока.

Девочки, а вот мой рецепт окрошки, может кому понравиться.
Огурцы свежие - 3 шт,
помидоры свежие - 3 шт,
петрушка, укроп,
курица отварная - 200 гр.
морковь по-корейски (1-2 ст.ложки),
яйцо вареное,
кефир - 0% - 200 гр.
уксус, соль, перец.
Все ингридиенты мелко покрошить, заправить кефиром, разбавить водой, добавить уксус, соль, перец по вкусу. Вкусненько, сытненько, низкокаллорийно.
P.S. Купила сегодня отруби пшеничные в аптеке, они оказались в виде маленьких "какашечек" - незнаю как лучше объяснить. Ой, смешно до сих пор как написала. По вкусу напомнили хлебцы диетические. Я их добавила в окрошку вместо хлеба.