Натуль, с отвесом!!!!!!
Ну как у тебя круто, перед ужином вес меньше чем утром, такое редко бывает

Натуля привет поделись рецептиком молочно-тыквенного коктеля. А то тыква пропадает.) Что ж мне с ней сделать
С отвесом тебя!!!

Надо же.. а я каждый вечер по литру чая выпиваю... вот ведь...

Рецепт тортика кинь ссылку, плииииз!

Я думала, что это обычное дело.

Приветик,Наташенька,с отвесом!!!
А чё там про коктейль тыквенный?Я похоже пропустила...

Девочки, это элементарнейший напиток. И очень вкусный для тех, кто тыкву любит. Я в сладкое молоко добавляю пару ложек тыквенного пюре (тыкву кубиком порезала, потушила, в блендере измельчила и в порционных пакетиках в морозилку положила; когда надо - размораживаю. Был бы сахзам в достаточном количестве дома, сделала бы сразу варенье, а так вот заготовка замороженная получилась) и чуток ванилина. В самом просто виде - перемешать и пить. Можно в блендере поболтать для пенки. Можно предварительно заморозить молоко часа полтора-два, а потом уже взбить и добавить тыкву - будет раза в три больше, нежнее и праздничнее.
Это правда вкусно, особенно если молоко не совсем нулевка, а 1,5 %

Обычно у меня все наоборот. Это просто случай был неординарный, редко когда я так перед сном накачиваюсь. А тут заработалась чего-то

Вер, вот литр на вечернее чаепитие с мужем - это у меня тоже норма жизни. Но тогда был действительно перебор
Тортик лови http://dukandiet.ru/forum/viewtopic.php?p=431434#p431434
Только если с кардамоном близко не знакомилась, сначала шестую часть чайной ложечки добавь на 200 г творога и оцени, как тебе по вкусу.

Вот и я уже почти месяц его пеку... Только теперь из двойной порции три блина делаю - толстенькие получаются коржики. Хороший вариант - и быстро, и вкусно. А еще меня очень радует, что для него только один желток на порцию используется (лишний холестерин тоже не гуд).
Правда, не думала, что кардамон легко купить только в моем "Кировском" у дома Ну ничего, вариантов ароматизировать творожный крем море.

Отчет за вчера, 14.03.2013
ЧБ 1/2
Завтрак. Тортик с творожным кремом.
Перекус. Курица, томленная с луком, томатом и жгучим перцем (100 г).
Обед. Курица (100 г), кусок пирога с творожными шариками.
Перекус. Кусочек тортика, кусочек пирога.
Ужин. Курица (100 г), молочный коктейль (300 г).
Эллипс - 1 час, упры с Валери - 1 час, прогулка - 30 минут.
Горчичная ванна, крем для тела.

Вес на утро - 62,4
- 700


Ну вот, весь чай вышел Этот вес можно считать честным пост-КДшным, с него и буду вести отсчет. Ножки-ручки после вчерашней зарядки чувствуются, и очень этому факту рада. В субботу постараюсь повторить.

Несу вам Шоколадный пирог с творожными шариками с благодарностью за внимание и поддержку.

Основа рецепта - тутhttp://dukandiet.ru/shokoladnyj-pirog-s-tvorozhnymi-sharikami/

Модифицировала под себя, потому как запеканку люблю - взяла больше творога, смогу поделить пирог максимум на 4 части - оптимизировала рецепт по допам на 4 дня.

Для шариков:
творог – 400 г,
желтки – 1 шт.,
сахзам – 15 таблеток,
ванилин,
крахмал - 1 ст.л.

Для теста:
белки — 8 шт., желтки — 3 шт.
сахзам — 17 таблеток,
сухое молоко - 2 ст. ложки,
крахмал - 4 ст. ложки,
какао - 3 ч. ложки,
ванилин,
разрыхлитель - 1 ч. л.

Все ингредиенты для шариков смешала, наваляла шаров, уложила их на дно 30-сантиметровой силиконов формы. Прочитав комментарии к рецепту, творог брала посуше (у нас это "Ирбитский" с пачках из фольги, как масло).
Потом взялась за тесто. Вопреки комментариям к оргинальному рецепту, молоко в тесто добавлять не стала. Просто белки с сахзамом взбила отдельно, желтки - отдельно. Выложила желтки в миску с белками, а потом всыпала туда же аккуратно все сухие ингредиенты, перемешанные заранее в отдельной миске. Легкими движениями снизу вверх перемешала в тесто и выложила на шарики.
В духовке пирог провел 45 минут при температуре 180 градусов.

Правда, когда пекла, ошиблась с количеством допов и положила вместо трех ложечек какао всего две. Так что мой вариант мог бы быть и темнее, и вкуснее

Отдельное спасибо Оле-Смеке за предоставленное какао
Без тебя, Оль, я бы за этот пирог не бралась. А он того стоит. Очень уж эффектный. По вкусу - солирует творожок, а нежное бисквитное тесто приятно рассыпается и тает во рту, облагораживая вафельно-шоколадной ноткой привычную запеканку.
Вношу поправку: после ночи в холодильнике пирог совсем уже не хрустящий. Однко вкусно все равно
А вообще на консе с глазурью из расплавленного шоколада это будет бомба!

Девы, интерьеры какие-то неправильные у меня получаются. Цвета все не те, выходит очень скучно. В выходные буду мучить мужа - он у меня лучше в фотографировании понимает.

Не знаю, что там муж, а фото пирога шикарна!
Если бы знала, что какао понравится, положила бы побольше. Не рискнула только потому, что сама не ценитель. Вдруг я песок не заметила!

Надо попробовать что ли! Интересно, в мультиварке это как будет? Хотя силиконовые формы у меня тоже есть.