Всем привет! Сегодня с голодухи))) ну уж ОЧЕНЬ хотелось салатику, как-то неожиданно сам собою родился вот такой соус.
1 баночка натурального йогурта 0%
1 желток (сырой)
лимонный сок
1/2 ч л. горчицы (у меня была французская не "злая")
соль, перец
все это взбить венчиком, можно и миксером

заправила простой салатик (вареное яйцо+креветки+укроп) получилось очень вкусно, по мне, так вкуснее чем с майонезом. Думаю им можно и рыбку полить и овощной салатик заправить, вообщем кому что нравится