Ванильный тортикПо допам этот тортик на 2 дня.
Тесто.
Рецепт теста называется "Бисквит 3 минутки", автора, простите, не помню.
2 яйца
4 ст. ложки СОМ
2 ст. ложки крахмала
10 ст. ложки молока обезжиренного
Ваниль, разрыхлитель, сахрзам(я добавляла 5 таблеток)
Можно добавить какао.
Все взбить блендером.
Запечь в микроволновке 3 минуты в силиконовой форме , на максимальной мощности.
Когда "коржик" остынет разрезать его на 3 части.
Или, что бы не разрезать, поделить тесто на 3 части и выпекать разными коржами.
Крем придумала сама.
1 яйцо
100 гр. молока обезжиренного
1 ст. ложка СОМ
Ванилин, сахарзам(я добавляла 10 таблеток).
Размешать, запечь в микроволновке 2 минуты на максимальной мощности.
Охладить. Слить жидкость.
В полученное суфле добавить 100 гр. мягкого творожка, взбить блендером.
Крем охладить в холодильнике, он станет гуще.
Затем намазать кожики кремом, можно украсить какао.
Мне больше тортик понравился, когда он настоялся.
Приятного аппетита!!!