Тань просто беру 250г молока, замачиваю минут на 20 в нем 10г.желатина, потом на не сильный огонь до растворения желатина. Затем остужаю до тех пор чтоб масса начала совсем чутку застывать, добавляю 5 т.сах.зама и пакетик ванили, далее массу взбиваю до густой пены. Масса в несколько раз увеличится. Потом раскладываю по формам и в холодильник. По вкусу напоминает и взбитые сливки, и мороженое и птичье молоко))

Елена Хорошего Дня тебе !

Лен, у меня тоже отруби не поднимаются на дрожжах, но зато запах обалденный стоит, когда печется все это дело, как настоящий хлеб пахнет

Я хлеб пеку дрожжевой, поднимается очень хорошо, думаю из за сухого молока

Я тоже СОМ добавляю, пойду гляну сроки годности у дрожжей, может им пора на свалку?

Спасибо!

Во, и мне запах очень понравился, и вкус тоже. Сама структура теста поменялась, даже не смотря на то, что не поднялось

Жду СОМ, уже рядом. Думаю на следующей неделе точно придет, так как уже покинула посылка сортировочный пункт Магадана.

А у меня -300!!! Вес 84,0!!!
Ида, -10 есть!!!!

Уррааа!!! Поздравляю!Ты ее добила!
Пошла за шестом