День добрых дел продолжаеЦо...
Десерт
АЛЁНКЕ НА РАДОСТЬ (совсем не скажу, что шедевр, зато без ДОПов, можно на Атаке)
Выход готового продукта примерно 1,5кило. Можно есть за раз... а можно растянуть на день, два, три...
Вложение:
IMG_20141123_163956.jpg
Корж:
2 яйца (у меня 2-й категории, т.е. не очкрупные)
Отруби 2ст.л.ОО+1ст.л.ПО (для Атаки чуть уменьшить)
2 ст.л. изолята протеина
Кефир 140гр.
Сахзам (по вкусу)
Ваниль
Разрыхлитель 1ч.л.
Всё смешать. Вылить в мультиварку. Режим "выпечка" 30мин.
Вложение:
IMG_20141123_144059.jpg
Слой желе:
2 упаковочки творожка "Домик в деревне" (всего пицот грамм)
2 упаковочки желатина Откера (или же 2ст.л.)
Сахзам (по вкусу)
Ваниль
Вода 700мл (можно и меньше, если больше - поплывёт)
Желатин залить водой (не всю льём, а полстакана!). Дать чутку постоять. Растворить в микроволновке (до кипения не доводим)
Ну и смешиваем всё, что приготовили.
Пропитка коржа: варёный кофе с сахзамом (можно и лимоном)
Собираем как обычно.
Вложение:
IMG_20141123_163751.jpg
Получилось не ровно, т.к. Шура (непонятнозачем) плёнку в разъёмную форму захотела положить
(вернее, знаю зачем... т.к. иногда форма даёт течь... хотя далеко десерт не убегает, желатин не даёт)
И да... всё буит выше, если мультиварка меньше (у меня 5л)