К такому выводу пришли исследователи из американского Beth Israel Deaconess Medical Center, отчет о работе которых был опубликован пресс-службой учреждения.
Специалисты установили, что данный продукт в умеренных количествах является полезным для худеющих, несмотря на то, что орехи содержат значительное количество жиров.
Так, ученые провели эксперимент, в котором приняли участие люди с лишним весом. В течении пяти дней респонденты выпивали смузи из 48 граммов грецких орехов. После этого они на протяжении месяца питались в привычном режиме, после чего опять повторяли эксперимент со смузи.
При помощи МРТ было установлено, что в мозге людей, которые ели орехи и которые этого не делали, были зарегистрированы различия активности в зонах, ответственных за сытость.
Участники исследования после пятидневного принятия орехового смузи чувствовали насыщение. Таким образом, они прекращали чрезмерно есть, что способствовало эффективному похудению.
