Главная :: Рецепты

Баклажаны с творогом

Автор: Галина

5 0

1 баклажан,

150 г творога 0 %,

1 ст. л. йогурта,

1 луковица,

1 зубок чеснока,

1 ст. л. мелкого зелёного лука,

щепок тмина,

соль,

сладкий перец,

1 ст. л. мелко нарезанной петрушки.

Описание и способ приготовления:

Баклажан разрезать пополам вдоль и вырезать внутренности. Нарезать мелко внутреннюю часть баклажана и пережарить вместе с луком на тефлоновой сковороде. Отдельно перемешать творог, йогурт, протёртый чеснок, тмин, лук, соль, перец. Добавьте в эту массу охлаждённый пережаренный лук с баклажаном. Верхнюю часть баклажана без внутренностей нафаршируйте этой массой и посыпьте сверху творогом. Печь в духовке 20-25 минут при температуре 200С. Перед сервировкой посыпьте петрушкой.

Запинить

Класснуть

Отправить

Подборка лучших рецептов на нашем Telegram-канале. Подписывайся!

Отзывы (1)

Lenchen555 29.07.2011 в 19:27

Сегодня приготовила такие баклажаны. Очень вкусно! Даже не ожидала, что так понравится.

Ответить

Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи.