Быстрый японский супчик с морепродуктами

Я не большой знаток японской кухни, но, как и многие, неравнодушна к ней. Этот рецепт родился из-за необходимости использовать некоторые продукты из холодильника. Я не смогла найти подходящий на просторах интернета, поэтому пришлось на свой страх и риск импровизировать. Все продукты можно брать в произвольном количестве (я ничего не взвешивала) и, конечно, варьировать состав.

Кипятим воду (количество воды регулируйте сами, в зависимости от того, какой густоты суп хотите получить. Еще учитывайте, что замороженные морепродукты тоже добавят воды). В кипящую воду бросаем рыбу, порезанную на кусочки, после закипания добавляем морепродукты. Еще через минуту бросаем нарезанный лук и макарошки. Когда макарошки будут почти готовы - кладем кубики тофу. Пусть минутку покипит, и кладем нарезанные (можно и руками порвать) листы нори. Еще раз ждем, когда закипит и варим буквально полминутки (если нори разварятся, они будут невкусными). В общем всё.

По многим рецептам такой суп рекомендуют оставить настояться минут 10, но я не выдержала, съела сразу. Очень вкусно получилось. Теперь буду готовить такой суп часто.

Примечание: морские коктейли зачастую очень дороги в магазине, а в составе в основном кальмары, которые дешевле всего. Поэтому мой совет - можно купить отдельно те же кальмары, креветки, мидии - и использовать понемногу, выйдет дешевле))

P. S. Рядом на тарелочке пирожное с шоколадом по рецепту Марии.