Главная :: Рецепты

Цацики – греческий соус

Автор: Alainia

Огурец свежий (средний) - 1шт.,
чеснок (на ваш вкус) - 1 зубчик,
сок лимона - 1/2 шт.,
йогурт натуральный, не жирный - 125мл (можно заменить обезжиренной сметаной),
масло оливковое (можно льняное) - 1 ст. л.,
зелень свежая (любую на ваш вкус) - 1 пучок,
соль (по вкусу) — 5г.

Описание и способ приготовления:

1. Очищаем огурец, трем на терке, образовавшийся сок сливаем.
2. Чеснок очищаем и давим через пресс, добавляем к огурцу.
3. Зелень мелко шинкуем и отправляем к огурцу и чесноку.
4. Разрезаем лимон на половинки, одну отжимаем, сок добавляем аккуратно к огурцу, чтобы косточки лимона не попали в соус. Присаливаем по вкусу.
5. Заправляем натуральным йогуртом.
6. Добавляем оливковое масло или льняное, перемешиваем.
Приятного аппетита!)

Запинить

Класснуть

Отправить

Плюсануть

Подборка лучших рецептов на нашем Telegram-канале. Подписывайся!

Отзывы (0)

Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи.