закрыть X


 
 

​Чудо-тесто с отрубями

Автор:

  6 ст. л. овсяных отрубей
  ​6 ст. л. клейковины,
  ​3 ст. л. кукурузного крахмала,
  ​2 ст. л. яичного порошка,
  ​1 ст. л. изолята,
  ​3 ст. л. сухого молока или сухой сыворотки, 
  ​вода, сколько возьмет тесто.

Описание и способ приготовления:

Это универсальное тесто, из которого можно готовить пельмени, лаваш, чебуреки… 

Отруби смолоть в муку и просеять. Из всего, кроме 1ст. л. крахмала замесить эластичное тесто и оставить завернутым в пленку на час.

Развернуть, обмять и готовить из него все, что душе угодно!
Теста выходит много, поэтому можно смело делать половину порции. 
Приятного аппетита!
Спасибо автору – Вике Четин!



Запинить
Поделиться
Класснуть
Отправить
Плюсануть


Подборка лучших рецептов на нашем Telegram-канале. Подписывайся!




Отзывы (3)

Гость 16.01.2018 в 08:00
можно ли заменить яичный порошок в рецепте?

Ответить

Гость 17.01.2018 в 11:49
А куда идет 1 ст л. Крахмала,подсыпать при раскатке теста?

Ответить

Гость 02.02.2018 в 07:16
Я заменила яичный порошок на яйцо. Помучилась при раскатке... Но! Тесто - прямо вот пельменное, макаронное, абсолютно итальянское, вкуснючее! Получилось не слишком много.Хватило на улитку по-гречески в средней форме и на хачапури. Все было съедено мгновенно! Автору - низкий поклон! Я обожаю таких вот изобретателей! Вы доказываете, что диета - это кайф, а не мучение!

Ответить

Ваш отзыв
Администрация сайта не всегда может ответить на все ваши вопросы, поэтому не стесняйтесь помогать друг другу. Прежде чем задать вопрос по поводу продуктов питания, ознакомьтесь, пожалуйста, со списком.
Имя *
E-mail *
Включите картинки в браузере  
Отправить
 

Форум


Информация для новичков



Соцсети. Присоединяйтесь к нам
Комментарии. Последние обсуждения