​Греческий пирог-улитка со шпинатом

Автор:

  чудо-тесто с отрубями,
  ​шпинат,
  ​творог,
  ​нежирный сыр,
  ​яйцо,
  ​лук,
  ​чеснок,
  ​мускатный орех, перец, соль. 

Описание и способ приготовления:

Поджарьте мелко нарезанный лук. Можно добавить немного чеснока. Промойте и нарежьте шпинат (подойдет и замороженный) и тоже отправьте на сковороду. Когда вся жидкость выпарится, отставьте сковороду, смесь должна остыть. 

Смешайте шпинат с яйцом или желтком, не кислым творогом и сыром. Приправьте перцем и мускатным орехом. Можно добавить любую зелень. 

Приготовьте тесто по рецепту. Тонко раскатайте тесто в форме длинной ленты. Начинку выкладывайте тонкой полоской по всей длине. Защепите края. Должна получиться длинная трубочка с начинкой внутри. Теперь скрутите ее в улитку (желательно выпекать в круглой форме). Сверху смажьте немного желтком. 

Выпекайте в разогретой духовке до готовности. 
Приятного аппетита!
Спасибо автору – Вике Четин!



Запинить
Поделиться
Класснуть
Отправить
Плюсануть


Подборка лучших рецептов на нашем Telegram-канале. Подписывайся!




Отзывы (0)

Ваш отзыв
Администрация сайта не всегда может ответить на все ваши вопросы, поэтому не стесняйтесь помогать друг другу. Прежде чем задать вопрос по поводу продуктов питания, ознакомьтесь, пожалуйста, со списком.
Имя *
E-mail *
Включите картинки в браузере  
Отправить
 

Информация для новичков
Комментарии. Последние обсуждения