Йогуртовое мороженое

Автор:

Чтобы приготовить диетическое мороженое из йогурта потребуется:
пару капель лимонного сока,
пару чайных ложек малины (на Консолидации),
стакан ягоды клубники или какой-либо другой ягоды (или ст.ложку какао),
200 грамм натурального йогурта наименьшей жирности,
сахарозаменитель,
яичный белок.

Описание и способ приготовления:

Прекрасное, чудесное мороженое, по вкусу напоминает сливочно-фруктовый щербет. Если делать с какао, то будет сливочно-шоколадный вкус.

Измельченные в блендере или протертые через ситечко ягоды (или берем какао) заправляем лимонным соком, йогуртом и сахарозаменителем. Взбиваем яичный белок и добавляем его в основную массу. Перемешав, ставим остужать в морозильную камеру на часа 2-3 (в зависимости от готовности). Застывшее диетическое мороженое из йогурта раскладываем по креманкам.



Запинить
Поделиться
Класснуть
Отправить
Плюсануть


Подборка лучших рецептов на нашем Telegram-канале. Подписывайся!




Отзывы (20)

анна 17.03.2012 в 13:29
на круизе не подходит, там же ягоды (

Ответить

Admin 17.03.2012 в 16:02
В рецепте указано - либо фрукты, либо какао. На Круизе используйте какао, а на Консолидации уже можно будет с ягодами.

Ответить

anstasiia 20.03.2012 в 00:09
а если без фруктов и какао, просто добавив пару капель ароматизатора (я добавляла малиновый), то можно и на атаке!

Ответить

Валерия 22.03.2012 в 15:15
А просто ванильку можно добавить и на чередовании?

Ответить

Admin 22.03.2012 в 18:33
Ваниль можно и на Атаке, и на Круизе...

Ответить

Валерия 22.03.2012 в 15:59
Девочки, мне не найти йогурт 0% без добавок, и не ароматизированных, валио все на фруктозе :((( один видела, но 152 р. за 125 гр - это уж слишком.... скажите, а можно попробовать с жидким творожком? Я нашла в 100 гр баночках творож Президент жидкий как йогурт 0,2%. ??? И сколько белков? Одного яйца на 200 г? Уж очень хотца мороженного....я даже дома нашла какао 11,2 %...хнык....

Ответить

Листва 24.03.2012 в 20:25
Возьмите ароматизированный йогурт, киньте еще пару замороженных ягод и вот вам мороженое! Можно и с жидким творожком, вкус хуже не будет точно. 1 белок на 200г йогурта.

Ответить

Юлия 28.04.2012 в 12:30
Я делаю йогурт дома в термосе с широким горлом. Молоко 0,5 - 1л, сух. обезж. молоко - 2ст.л., нат. йогурт Активия - 2ст.л. Молоко +сух.молоко нагреть до 37 -39 градусов (пользуюсь обычным эллектронным термометром), смешать с йогуртом, в термос (предварительно обдать кипятком) на 4 -5 часов. Получается очень вкусный, густой йогут. Дольше 5ти часов держать не советую - кисло будет. Удачи)))

Ответить

Мария 28.04.2012 в 15:47
Спасибо!

Ответить

Людмила 22.03.2012 в 17:43
А вы купите один дорогой настоящий йогурт и далее используйте его как закваску . Делайте сами йогурт из обезжиренного молока. Я попробовала - получилось.

Ответить

Листва 24.03.2012 в 20:26
Я тоже в йогуртнице делаю, прелесть.

Ответить

borkusha 13.04.2012 в 16:50
a belkov skol'ko nujno?

Ответить

Листва 15.04.2012 в 20:27
яичный белок - единственное число.

Ответить

dasha 22.04.2012 в 23:07
Девушки, подскажите, пожалуйста, подобные десерты, которые содержат доп.продукты, можно есть на круизе и в чб, и в бо? Заранее спасибо за ответ!

Ответить

Наталья 18.05.2012 в 19:07
Листва, огромное спасибо Вам за рецепт!!! Я уже 2 раза делала и каждый раз мне не удается дождаться полной заморозки) ставлю, жду с час, потом достаю вроде как перемешать чтобы ледышек крупных не было, ну и заодно пробую немножко что получается и не могу оторваться, съедаю все))))) очень не люблю вкус вареных или сырых яиц в других рецептах мороженого, а в Вашем всего 1 белок на такой объем, он не чувствуется, зато хорошо взбитый придает воздушность. Просто супер! Отличная вещь на предстоящее лето!

Ответить

Наталья 22.05.2012 в 19:36
Хочу добавить, что мне таки удалось попробовать такое мороженое в полностью замороженном виде))) и по-моему слегка замороженное (до консистенции мягкого мороженого) оно вкуснее.

Ответить

Инна 21.07.2012 в 13:42
Ой, ой, ой, сделала и слопала за считанные минуты))) На самом деле вкусно и оченьььььььь быстро делать. СПАСИБО!!

Ответить

пиражулька 24.02.2013 в 18:48
потрясно! так хотелось мороженко слопать и наконец-то я это сделала. очень понравилось! моя мама (которая не на диете) очень любит шоколадное мороженое и это с удовольствием съела и сказала, что уже ждет следующую порцию. спасибо за рецепт!

Ответить

КрОлечка 27.02.2013 в 19:23
Спасибо огромное за рецепт!!!!Просто супер!!!!Я правда поэксперементировала и сделала с кофе, получилось кофейное мороженое, но кофе добавила многовато, и была горечь((Но все равно скушала с огромным удовольствием!!! Буду еще обязательно готовить и добавлять различные ароматизаторы для разнообразия!!!

Ответить

Людмила 19.01.2014 в 00:52
c каким кофе Вы сделали? заварной или растворимый? и сколько всего. Спасибо. Хочется и на Атаке себе ни в чём не отказывать.

Ответить

Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи.
 

Информация для новичков
Комментарии. Последние обсуждения