Кофейные кексики "Лень"
1 яйцо,
2 ст. л. овсяных отрубей, 1 ст. л. пшеничных отрубей, 2 ст. л. мягкого творожка, 1 ст. л. сом, 1 ст .л. кукурузного крахмала, 1 ч. л. разрыхлителя, ванилин, корица, 6 табл. сахзама, 1-2 ч. л. растворимого кофе. Описание и способ приготовления:Если такой рецепт уже есть, значит, я открыла Америку.
Потому что сочинила его только что сама. Всем, работающим дома субботним вечером, посвящается. Контекст: Хочется сладкого, лень и некогда искать подходящий рецепт на форуме. Ограничения: нет обезжир. какао и ароматизаторов, мало времени. Включить духовку на 190-200 град. 1 яйцо взбить как придется. 2 ст.л. овсяных и 1 ст.л. пшеничных отрубей, плюс 2 ст.л. мягкого творожка добавить (ну, это как положено). 1 ст.л. СОМ и 1 ст.л. кукурузного крахмала, 1 ч.л. разрыхлителя - туда же. Немножко ванилина и корицы - если любите. Я люблю и то и другое. Размешать. 6 таблеток сахзама (был Милфорд) и 1-2 ч.л. растворимого кофе залить 1-2 ст.л. кипятка. Растворилось? Тогда добавить в тесто. Тесто получилось жидкое. Разлить в силиконовые формочки для кексиков, примерно по 2 ст.л., получилось 5 кексиков. Поставить в духовку минут на 10. Как поднимутся, зарумянятся и запахнут, вынуть из духовки и оставить остыть, чтобы пальцам не больно было из силиконовой формы выковыривать. Духовку не выключать, потому что домашние съедят моментально, и придется делать вторую партию. Едят с молоком, чаем, кофе и квасом. Некоторые захотят намазать маслом, если оно не закончилось или если мама не забыла купить, а мама забыла, потому что забыла, что такое масло. Запинить
Поделиться
Класснуть
Отправить
Подборка лучших рецептов на нашем Telegram-канале. Подписывайся! Отзывы (31)Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи.
|
|
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить