Котлетки на скорую руку

Автор:

  700 г куриного фарша (или готовый фарш, или пропустить через мясорубку куриную грудку самостоятельно),
  250 г творога (не творожной пасты, а обычного), я использовала развесной творог 1%,
  1 яйцо,
  1 луковица,
  соль, специи, зелень - по вкусу.

Описание и способ приготовления:

Думаю, этот рецепт отлично подойдет нам, Дюкановцам, если котлетки не жарить, а запекать в духовке.

Луковицу мелко нарезать, обжарить (или оставить в сыром виде).
Смешать творог с луком и яйцом (можно в комбайне), смешать с куриным фаршем.

Посолить, поперчить по вкусу.

Дать немного постоять. Слепить биточки мокрыми руками и поджарить их на среднем огне или запекать в духовке до золотистой корочки.



Запинить
Поделиться
Класснуть
Отправить
Плюсануть


Подборка лучших рецептов на нашем Telegram-канале. Подписывайся!




Отзывы (17)

Ирина 15.04.2013 в 22:01
Котлетки ну очень вкусные. Спасибо за рецепт.

Ответить

Римма 23.04.2013 в 17:44
В аэрогриле отлично получается без масла!

Ответить

Марина 06.06.2013 в 11:29
Если точно следовать рекомендациям Дюкана, то лук (овощ) на стадии Атака нельзя. Поэтому я все таки не решилась бы есть это блюдо на 1 стадии.

Ответить

Читаем раздел Этапы диеты 06.06.2013 в 12:04
Разрешенные продукты на «Атаке» Некоторые добавки разрешены в разумных количествах: .......... - тмин, петрушка, лук (не более 1,5 луковицы в день) и другие специи и травы;

Ответить

irzu_nja 05.07.2013 в 20:32
Самые вкусные котлетки для меня. Как то я перепутала творог. Купила не просто 0,1% творога без вкуса, а 0,1% с ванильным вкусом. Как же было вкусно. Слегка сладкие котлетки.

Ответить

Юлия 29.07.2013 в 15:52
Котлеты суууууууупер!

Ответить

IrenD 29.07.2013 в 16:11
Такие же котлеты из куриного фарша можно сделать и без творога. В фарш добавить сущеный базилик, кориандр молотый, или универсальную приправу для курицы, лук, соль, перец. Я поджариваю на чугунной сковороде, но с начала подливаю немного воды. Когда котлеты сформовались часто переворачиваю на сковороде, ничего не добавляя. Котлеты получаются плотные и слегка поджареные.

Ответить

larta 30.07.2013 в 23:07
Божественно! Спасибо за рецепт. Никогда бы не подумала, что на диете можно будет лопать котлеты)

Ответить

ZarazaG 10.01.2014 в 10:49
Огромное спасибо за рецепт - очень вкусно и сочно!

Ответить

Helen 26.07.2015 в 07:05
ОЧЕНЬ ВКУСНО! Делала в духовке, получились очень сочными и сытными, спасибо за рецепт)

Ответить

Светлана 27.07.2015 в 13:06
Мне понравилось, только непривычно, что кисловатый вкус. Брала творог "домик в деревне"

Ответить

Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи.
 

Информация для новичков
Комментарии. Последние обсуждения