Крем-суп из кальмаров

Автор:

  2 небольших кальмара,
  ​500 мл молока, 
  ​лук,
  ​зелень и специи. 

Описание и способ приготовления:

Я очень люблю супы и без них для меня обед - не обед. В БО дни - красота и простор для фантазии от борща до гаспачо. А в ЧБ не так много вариантов.

Наткнулась на рецепт крем-супа из кальмаров. Девочки, особенно те, кто любит морепродукты, это просто бомба! Вкус ресторанного сливочного супа. Густой, вкусный и готовить его 15 минут! Рекомендую!


2 кальмара отварить 2-3 минуты в кипящей воде и порезать соломкой. Лук мелко порезать, обжарить на капле масле, добавить кальмары и ещё 1 минутку обжаривать все вместе. 

Вскипятить 500 мл молока, посолить и добавить ваши любимые специи. Бросить туда кальмары с лучком и довести до кипения. 

Выловить половину кальмарчиков, а оставшийся супчик взбить блендером. Вернуть в супчик кальмарчики, добавить зелень (у меня кинза и зелёный лук).
Автор - Sun Flower.



Запинить
Поделиться
Класснуть
Отправить
Плюсануть


Подборка лучших рецептов на нашем Telegram-канале. Подписывайся!




Отзывы (4)

Гость 18.01.2018 в 19:17
Супчик очень вкусный!

Ответить

Гость 20.01.2018 в 10:59
"Вернуть в супчик кальмарчики" 3 слова в предложении из которых 2 уменьшительно ласкательыне. Глазам больно.

Ответить

Гость 20.01.2018 в 14:25
сделал, выглядит вкуснее чем на вкус, на деле лучше бы кальмарчика кольцами заточил.

Ответить

Гость 14.02.2018 в 20:09
Суп очень вкусный! Муж оценил. А если ещё немного морепродуктов (мидии, креветки) добавить без перемолки в готовый суп вообще бомба! За 10 дней диеты уже два раза готовили! Спасибо большое!

Ответить

Ваш отзыв
Администрация сайта не всегда может ответить на все ваши вопросы, поэтому не стесняйтесь помогать друг другу. Прежде чем задать вопрос по поводу продуктов питания, ознакомьтесь, пожалуйста, со списком.
Имя *
E-mail *
Включите картинки в браузере  
Отправить
 

Информация для новичков
Комментарии. Последние обсуждения