Главная :: Рецепты

Куриная грудка с тофу

Автор: Наталья

5 2

1 красный болгарский перец (замена на желтый/зеленый допускается и приветствуются),

грудка одной курицы,

тофу самый плотный около 300 грамм,

лук, чеснок, специи по желанию и вкусу,

томатный сок или консервированные томаты,

вино (белое или красное),

грибы можно, но не обязательно (сухие предварительно замочить и отварить),

зелень.

Описание и способ приготовления:

Хорошо нагретую сковороду смазать маслом, используя кисточку, обжарить слегка репчатый лук, добавить чеснок и обжаривать еще секунд 20.

Добавить нарезанный перец, обжарить немного и добавив томатного сока потушить минут 10 на среднем огне (должно слегка побулькивать).

Добавить туда же курицу, нарезанную на кусочки (температуру увеличить и снизить как только начнет кипеть), потушить еще 10-15 минут и добавить тофу порезав на такие же кусочки, как и куриная грудка.

Через 10 минут курица готова, тофу пропитанное всеми вкусностями очень нежное и в чем-то даже вкуснее курицы.

Перед подачей посыпать зеленью.

Запинить

Класснуть

Отправить

Подборка лучших рецептов на нашем Telegram-канале. Подписывайся!