Куриные котлетки на пару

Автор:

Куриное филе - 800г,
луковица - 1шт. (средняя),
яйцо - 1шт.,
отруби пшеничные - 1ст.л.,
отруби овсяные - 1,5-2ст.л.,
крахмал кукурузный - 1,5ст.л.,
соль, перец.

Описание и способ приготовления:

Перекручиваем через мясорубку куриное филе и луковицу. Добавляем в фарш яйцо, отруби, крахмал, соль и перец по вкусу. Делаем лепёшечки и выкладываем в пароварку на 35-40мин.

Девоньки, получилось очень вкусно и сытно! Просто замечательные котлетки на пару. Приятного аппетита!



Запинить
Поделиться
Класснуть
Отправить
Плюсануть


Подборка лучших рецептов на нашем Telegram-канале. Подписывайся!




Отзывы (8)

Татьяна 04.04.2012 в 12:18
Подскажите пожалуйста где купить овсяные отруби? Я живу в г Орле.

Ответить

Яна 04.04.2012 в 23:43
Я живу в Киеве, в магазинах нигде не видела, но продаются овсяные хлопья с отрубями фирмы Нордик. Просеиваете эти отруби через сито, и получается почти целая 0,5л банка отрубей. А ещё лучше интернет. Вбейте в поисковике "Купить овсяные отруби" и будет вам счастье с доставкой на дом. Я так часто делаю)

Ответить

Смма 05.04.2012 в 02:55
Яна, хороший и вкусный рецепт, правда я делала без отрубей и еще для мягкости (т.к.филе все таки суховато) перемалывала в фарш капусты (вкуснее с пекинской), это для тех кто не на Атаке.

Ответить

Эмма 05.04.2012 в 06:08
Я тоже в БО дни делаю с капустой, без отрубей и без крахмала. Еще в фарш перемалываю большой пучок свежей зелени (укроп, петрушка). Запекаю в духовке.

Ответить

Яна 05.04.2012 в 16:48
Спасибо, обязательно попробую. Думаю, будет очень вкусно! Просто, этот рецепт хорош тем, что можно и в чисто белковые дни.

Ответить

Эмма 05.04.2012 в 16:52
В ЧБ дни такие котлетки незаменимы!!!

Ответить

Таня 16.05.2012 в 18:13
Получились сухие совсем. В следущий раз добавила еще три луковицы, зелени, убрала крахмал. Оооо! Сочнейшие, нежнейшие.

Ответить

Яна 08.06.2012 в 02:00
Очень рада!))

Ответить

Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи.
 

Информация для новичков
Комментарии. Последние обсуждения