Главная :: Рецепты

Куриные котлетки

Автор: Виктория

5 0

куриное филе 800 г,

крупный лук 1 шт.,

мука из овсяных отрубей "Эко-Хит.Премиум"- 2 ст.л.,

яйцо 2 шт. (или 1 желток, 2 белка),

молоко 1 ч.л. (молоко не сухое),

оливковое масло 1 ч.л.,

соль, перец, специи (у меня "Итальянские травы).

Описание и способ приготовления:

Сделать из филе фарш. Лук мелко порезать и обжарить с добавлением масла до мягкости. Смешать фарш с луком. Добавить овсяные отруби Эко-хит перемолотые в муку (можно и не перемалывать, они очень мягкие), молоко и хорошо перемешать.

Желтки отделить от белков и добавить в фарш, перемешать. Белки взбить, ввести в фарш. Добавить соль, специи. Дать постоять минут 10 и можно жарить котлетки.

В конце я немного обваляла в муке из овсяных отрубей.

Запинить

Класснуть

Отправить

Подборка лучших рецептов на нашем Telegram-канале. Подписывайся!