Главная :: Рецепты

Ленивый Бризоль

Автор: Lusine

5 3

Лепешка:
2 яйца,
150 г говяжьего фарша,
1 ст. л. молока,
соль, перец.

Начинка:
1 соленый огурец,
5 больших шампиньонов,
2 ст. л. тертого сыра,
1 ст. л. сыра, типа Филадельфии,
чеснок,
перец, немного соли.

Описание и способ приготовления:

Очень вкусный рецепт, нашла вконтакте, спешу поделиться.

Для лепешки все перемешиваем в блендере минуты 3, пока получится гладкая масса, как кашица. Выкладываем тонким слоем на тефлоновую сковородку, жарим с каждой стороны минуты 4. Переворачиваем осторожно, чтобы лепешка оставалась цельной.

Для начинки нарезаем, тушим грибы, снимаем с огня, перемешиваем с огурцом и сырами. На половину лепешки кладем начинку, складываем и еще минуту тушим на огне, чтоб сыр немного расплавился. Я положила на минуту в микроволновку. Получилось ооочень вкусно. Дочки умяли, пришлось себе готовить новый.

Запинить

Класснуть

Отправить

Подборка лучших рецептов на нашем Telegram-канале. Подписывайся!