Миндальные кексики

Автор:

1 ст ложка муки из овсяных отрубей,
1 ст ложка немолотых овсяных отрубей,
1 ст ложка пшеничных отрубей,
2 ст ложки (с горкой) жидкого творожка 0%,
2 ст ложки сухого обезжиренного молока,
2 крупных яйца,
2 ч ложки какао,
2 ч ложки кукурузного крахмала,
сахарозаменитель по вкусу,
ароматизатор миндаль.

Описание и способ приготовления:

1. Белки отделяем от желтков. Белки взбиваем в крепкую пену, когда пена начнет твердеть, добавляем сахарозаменитель.

2. Желтки смешиваем с творожком, затем добавляем туда все остальные ингредиенты в любой последовательности и перемешиваем до получения однородной массы.

3. В миску с желтками перекладываем взбитые белки и аккуратно перемешиваем лопаткой до однородности. Не мешайте миксером, а то белки опадут.

4. Получившуюся смесь выкладываем в формочки для кексов и выпекаем в разогретой духовке при температуре 170 С около 35-40 минут.



Запинить
Поделиться
Класснуть
Отправить
Плюсануть


Подборка лучших рецептов на нашем Telegram-канале. Подписывайся!




Отзывы (26)

ирина 30.08.2011 в 12:39
Не ругайтесь, пожалуйста, мне очень нравится диета, но (еще раз повтояю) у нас в городе нет сухого обезжиренного молока и сыра 7% тоже. Мне что из-за этого бросить диету. Я ем сыр 10% жирности по нормам Дюкана и, думаю, похудею, не хуже вашего.

Ответить

Admin 30.08.2011 в 13:29
Тут все индивидуально. Из-за жирных продуктов может наступить застой, тогда разумеется их нужно будет исключить из рациона. Но по большому счету сыр плавленный 0% собственного приготовления ни чем не хуже магазинного, да и без сухого молока можно прожить. ;)

Ответить

travelina 31.08.2011 в 05:33
Тогда не спрашивайте можно или нельзя. На этот вопрос у Дюкана ответ однозначный - нельзя. Варианты, а я худею, хотя ем жирнве продукты не уместен. Кто-то в принципе может слопать целый тортик и ему за это ничего не будет. У других жирность сыра даже в 7% может привести к застою. У меня мама на круизе в бо дни ест фрукты и худеет с невороятным опережением, я тоже попробовала и вес стоял пять дней. Поэтому ваше молоко по умолчанию нельзя и было бы неправильно советовать попробовать. Но если очень хочется поэкспериментировать, то никто с палкой не стоит и всегда пожалуйста. Устроите себе пару белковых дней и продолжите дальше

Ответить

Svetlana 31.08.2011 в 06:32
А можно обойтись без тех продуктов,которых нет или они вызывают сомнения.Без сухого молока очень много рецептов хороших и вкусных.Да и сыр,я думаю,не такой уж необходимый продукт,белков и так хватает, да и кальция. Обычно такие сыры (с низким содержанием жира)продаются в дорогих супермаркетах.Ищите.А сухое молоко 0% можете заказать здесь http://www.iherb.com/Now-Foods-Non-Fat-Dry-Milk-14-oz-397-g/12873?at=0. Постепенно жизнь наладится ))). Удачи вам.

Ответить

Саша 31.08.2011 в 12:13
Светлана, подскажите, пожалуйста, в Россию это молоко везут?

Ответить

Svetlana 31.08.2011 в 14:01
Да,в доставке есть РФ, там нужно указать почтовый индекс.

Ответить

Жаклинка 31.08.2011 в 14:06
Cпасибо огромное за ссылочку, я кучу всего там заказала и ягоды Годжи, и витамины Омега-3!!!!!!!!!!!!!!!!)))))))))))))))))))

Ответить

Жаклинка 01.09.2011 в 10:05
Светлана у меня к Вам вопрос, Вы доверяете этому сайту? У меня подруга живет в Штатах, так она меня разругала за заказ с этого сайта. Ответьте пжл!

Ответить

Admin 01.09.2011 в 10:44
iherb.com - известен на весь мир. Недавно ко мне как раз пришла посылочка. Все в целости и сохранности. Качество продуктов отличное!

Ответить

Svetlana 01.09.2011 в 12:08
А что не так? Продукты хорошие, на всех написан состав,срок годности подходящий,выбор большой, доставка-до меня(до Казахстана) шло ок. 2-х недель,быстрее,чем из России.Способов доставки несколько-выбирайте,да и продуктов одного наименования-тоже. Заказывала несколько раз.Все пришло.

Ответить

Juliya 31.08.2011 в 12:28
Меня интересует вопрос с какао,подскажите марки,названия обезжиренного какао.Заранее спасибо!

Ответить

Admin 31.08.2011 в 12:43
Зайдите на форум в раздел Продукты питания - Фото продуктов питания.

Ответить

Жаклинка 31.08.2011 в 13:08
Я купила Золотой Ярлык, не перепутайте их несколько видов. Читайте жирность, самая низкая у них 11.5%.

Ответить

ольга 06.09.2011 в 12:04
можно заменить сухое молоко на обычное 0,5%?

Ответить

travelina 07.09.2011 в 15:04
Нет сухое молоко используется вместо муки

Ответить

ayka 24.09.2011 в 07:53
Travelina u vas nervi ne v poryadke :))))) Ot goloda navernoe. Irina vam zadala vopros a ne pitalas sporit s vami. Ochen grubo tak nabrasivatsya na cheloveka. Mojno bilo bi otvetit spokoyno i vejlivo.

Ответить

Admin 24.09.2011 в 10:42
Травелину можно понять. По 500 раз задаются одни и те же вопросы. Людям просто лень прочитать информацию на сайте. ;( Есть определенный список продуктов, за рамки которого выходить нельзя. И спорить тут нет смысла.

Ответить

Веда 01.10.2011 в 18:38
а разрыхлитель точно не нужен или просто забыли дописать?кексы выглядят классно,подстать тарелочке)))

Ответить

Веда 01.10.2011 в 22:45
разрыхлитель не нужен!оооочень вкусные получились,спасибо за рецепт!

Ответить

Hexe 23.11.2011 в 18:22
Очень вкусно. И тесто такое пышное, нежное. Вкус отрубей совсем не чувствуется.

Ответить

NataliM 01.02.2012 в 17:00
travelina, спасибо огромное за рецепт, кексики просто прелесть. Пеку каждый день - никак не могу наесться.

Ответить

AnnaD 20.07.2012 в 13:32
Только что испекла. Очень вкусно. Спасибо за рецепт.

Ответить

Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи.
 

Информация для новичков
Комментарии. Последние обсуждения