закрыть X


 
 

Морковно-имбирный соус

Автор: Талия

Ингредиенты на 2 стакана:
  Морковь среднего размера - 3 шт.,
  измельченный свежий имбирь - 0,25 стакана,
  измельченный лук-шалот - 0,25 стакана,
  рисовый уксус - 0,25 стакана,
  соевый соус - 1 ст. л.,
  оливковое масло - 0,25 стакана,
  соль - 1/8 ч. л.,
  вода - 0,25 стакана.

Описание

Очищенную морковь нарежьте крупными кусками, измельчите в блендере. Отправьте туда же лук-шалот, рисовый уксус, соевый соус, соль и взбейте в пюре.

Влейте в массу оливковое масло, снова взбейте, после чего добавьте воду, еще раз нажмите кнопку блендера и держите, пока соус не станет однородным. Если соус покажется слишком густым, добавьте воды.

Подавать соус можно к курице, рыбе или овощам, а в качестве заправки к салату из зеленых салатных листьев и авокадо он просто незабываем.

Рецепт с сайта "Живи" (рецепт изменен под ДД).



Отзывов (6)

Лейла 05.09.2012 в 18:24
Честно у меня не было случая сырую морковь готовить так.А она действительно в такое пюре превращается???

Ответить

Денис 12.02.2013 в 07:21
Морковь , как и имбирь надо бы потушить или в пароварке приготовить. В оригинальных рецептах по крайней мере так.

Ответить

Noro4ka 04.11.2012 в 01:32
И что, никто не готовил? Меня тоже сырая морковь смущает? Может ее отварить надо сначала?

Ответить

Людмила 04.12.2012 в 10:38
Обалденный соус! Фантастический вкус! Неожиданный для такого сочетания продуктов. Я его пробовала в корейском ресторане, потом корейский ресторан закрылся и я скучала по этому вкусу. И какое же было у меня удивление, когда этот соус подали в ПЛАНЕТЕ СУШИ! но совсем было непонятно из каких ингредиентов он приготовлен? Я пристала к официантке, и она с легкостью поделились рецептом...

Ответить

Гость 12.03.2016 в 08:51
Поделитесь со мной!!))

Ответить

Денис 16.02.2013 в 09:14
Короче соус на любителя! Мне не очень понравился.

Ответить

Ваш отзыв
Администрация сайта не всегда может ответить на все ваши вопросы, поэтому не стесняйтесь помогать друг другу. Прежде чем задать вопрос по поводу продуктов питания, ознакомьтесь, пожалуйста, со списком.
Имя *
E-mail *
Включите картинки в браузере  
Отправить
 
Информация для новичков
Комментарии. Последние обсуждения

Количество подписчиков на рецепты Dukandiet.Ru

TOP-10. Лучшие из лучших