закрыть X


 
 

Морковные кексы

Автор: travelina

6 ст. л. муки из овсяных отрубей,
6 ст. л. сухого молока,
3 ст. л. кукурузного крахмала,
1/2 стак. молока 0%,
2 средние морковки,
1 большое яйцо (категория С0) и 1 маленькое (категория С2 или пара перепелиных),
сахорозаменитель.

Описание

Готовила ребенку ее любимые морковные кексики....и так они вкусно пахли, что чуть не пала жертвой их запаха и не съела... Решила, что тоже хочу что-нибудь морковное, но так чтобы было разрешено съесть. Модифицировала рецепт и вот, что получилось.

1. Яйца смешать с сахарозаменителем, добавить молоко. Тщательно перемешать до растворения сахара.

2. Затем добавить муку, крахмал и сухое молоко. Все смешать до однородности.

3. Морковь натереть на мелкой терке и ввести в смесь.

4. Выпекать при температуре 180 С, около 30 минут.



Отзывов (7)

Саша 04.08.2011 в 12:36
Подскажите, где в Москве взять сухое обезж. молоко и обезж. какао???

Ответить

Варя 11.08.2011 в 17:35
Чудесный рецепт! У нас в семье есть традиционный рецепт морковного коржа - делаем всякие тортики на нем. Попробовала этот рецепт - в итоге я съела совсем чуть-чуть, остальное слопали домашние. Начинаю кормить по Дюкану всю семью))) Я немного изменила пропорции, взяла меньше сухого молока (у меня оно соевое 1%, вкус получается немного другой) и перед заливкой теста в форму добавила 1ч.л. лимонного сока с щепоткой соды (полученную пену быстро в тесто, перемешать и сразу в духовку)

Ответить

rada 28.09.2011 в 18:46
очень вкусно!!!спасибо

Ответить

Kinder-pingui 13.10.2011 в 21:52
а сколько получается кексиков?

Ответить

Леся 29.04.2012 в 18:22
У меня получилось ровно 6 силиконовых формочек для кекса)

Ответить

Леся 29.04.2012 в 18:21
Приготовила кексы, вкусно..) но на следующий раз возьму одну морковку, две многовато, и как-то с заменителем переборщила))) а так то супер) буду их готовить ещё)

Ответить

Ульяна 16.07.2014 в 11:13
Чем можно заменить сухое молоко?

Ответить

Ваш отзыв
Администрация сайта не всегда может ответить на все ваши вопросы, поэтому не стесняйтесь помогать друг другу. Прежде чем задать вопрос по поводу продуктов питания, ознакомьтесь, пожалуйста, со списком.
Имя *
E-mail *
Включите картинки в браузере  
Отправить
 
Информация для новичков
Комментарии. Последние обсуждения

Количество подписчиков на рецепты Dukandiet.Ru

TOP-10. Лучшие из лучших