закрыть X


 
 

Мусс из куриного филе

Автор: babasik

Описание

1 куриное филе,
1 яйцо,
1 ст. л. овсяных отрубей,
0,5 ст. молока,
горчица в зернах,
соль, перец, приправа куриная,
укроп.

Куриное филе нарезать мелкими кубиками и измельчить блендером.
Яйцо - отделить белок от желтка.
Белок взбить с щепоткой соли в густую пену.
В желток добавить 0,5 стакана молока, 1ст. л. овсяных отрубей, соль, перец, приправу, горчицу и укроп все хорошенько перемешать и вылить всю эту массу в измельченное куриное филе и еще раз взбить все это блендером.
Потом в эту массу тихонько ввести взбитые белки.
Я готовила в мультиварке Panasonic.
Вылила наше куриное тесто в мультиварку и на режим выпечка поставила на 40 минут, через 20 минут я перевернула наш мусс, чтоб он подрумянился и с другой стороны.
Можно выложить в форму для выпечки и выпекать в духовке до готовности!

Приятного аппетита.



Отзывов (2)

Мару$ya 20.12.2012 в 21:27
а я делаю почти тоже самое, только на пару. Похоже на паровые котлеты, только ещё нежнее.

Ответить

Ирина 02.02.2013 в 16:16
Приготовила в пароварке, очень понравилось! Большое спасибо за рецепт.

Ответить

Ваш отзыв
Администрация сайта не всегда может ответить на все ваши вопросы, поэтому не стесняйтесь помогать друг другу. Прежде чем задать вопрос по поводу продуктов питания, ознакомьтесь, пожалуйста, со списком.
Имя *
E-mail *
Включите картинки в браузере  
Отправить
 
Информация для новичков
Комментарии. Последние обсуждения

Количество подписчиков на рецепты Dukandiet.Ru

TOP-10. Лучшие из лучших