закрыть X


 
 

Мясная запеканка с овощами

Автор: Anna

Описание

Вчера решила сделать из того, что было в холодильнике, очень вкусно получилось. Только вот фото не успели сделать.

1 кабачок,
0,5 кг фарша куриного (можно заменить любым другим),
2 помидора,
1 луковица,
грибы, я брала шампиньоны консервированные 1 банку,
кефир около 100 г,
сыр на терке 50-100 г,
чеснок 1-2 зубчика,
соль, перец, майоран, орегано и базилик.

Фарш посолить, поперчить.
Кабачки нарезала на кружки, слегка их обжарила, потом посолить и поперчить, но думаю, что можно и без жарки делать.
Лук порезала соломкой, обжарила вместе с грибами, в конце добавить соль, чеснок, орегано, майоран и базилик.
Чеснок выдавить в кефир.
На дно термопосуды выкладываю слоями кабачки, фарш, слегка полила чесночным кефиром, далее лук с грибами, сыр, помидоры и вновь кабачок, фарш и т.д. Сверху все присыпала сыром и полила кефиром.
В духовку на 200 градусов, минут 20-30. Смотреть по готовности.

Думаю, что сюда также можно добавлять и баклажаны, и болгарский перец. Т.е. из того, что есть в холодильнике.

Приятного аппетита!



Отзывов (3)

Натали 26.04.2014 в 19:56
Домашние смели зпеканку за раз, хотя протовень не маленький. Вкусный бульен от помидорчиков. Очень вкусно, спасибо за рецепт.

Ответить

Nastasia 03.07.2014 в 13:19
Рецепт отличный. Возни фактически нет. Очень быстро и вкусно! Я пока обжаривала кабачки-баклажаны, минут на 15 замариновала в специях фарш. Остальное - как по рецепту, получилось сочно, свежо, аппетитно ну и как-то не гиморрно в целом. спасибо за рецепт! Очень понравилось.

Ответить

Лана 14.07.2015 в 14:36
Спасибо за идею! Очень вкусно. Мои все слопали)) вместо кабачков положила баклажаны. А грибы не маринованные.а свежие обжаренные с луком. Это бесподобно вкусно.

Ответить

Ваш отзыв
Администрация сайта не всегда может ответить на все ваши вопросы, поэтому не стесняйтесь помогать друг другу. Прежде чем задать вопрос по поводу продуктов питания, ознакомьтесь, пожалуйста, со списком.
Имя *
E-mail *
Включите картинки в браузере  
Отправить
 
Информация для новичков
Комментарии. Последние обсуждения

Количество подписчиков на рецепты Dukandiet.Ru

TOP-10. Лучшие из лучших