Пицца без теста

Автор:

  Лук репчатый: 2 головки,
  перец болгарский красный: 2 шт.,
  масло растительное: 3 ст. л.,
  яйцо: 5 шт.,
  помидоры: 2 шт.,
  сыр твердый 7 %: 80 г.

Описание и способ приготовления:

Очистить и порезать мелко лук. У болгарского перца удалить семечки и порезать его тонкими полукольцами.

Обжарить на растительном масле лук почти до полной готовности, добавить к луку перец и обжаривать несколько минут, пока перец не размягчится.

Выложить обжаренные овощи в форму для запекания. На это количество продуктов советую брать форму для запекания диаметром не менее 23-25 см, чтобы слой овощей был не очень толстым, иначе получится запеканка, а не пицца.

Яйца слегка взбить, посолить. Вылить яйца на овощи.

Помидоры порезать кружочками толщиной 5-7 мм, разложить помидоры по всей поверхности пиццы. Посыпать помидоры тертым сыром или разложить ломтики сыра на помидоры.

Поставить форму с пиццей на высокую решетку гриля и запекать 20 минут в комбинированном режиме гриля и микроволновой печи.



Запинить
Поделиться
Класснуть
Отправить
Плюсануть


Подборка лучших рецептов на нашем Telegram-канале. Подписывайся!




Отзывы (8)

Kristal 08.07.2014 в 23:35
Жустина, огромное вам спасибо за рецепты! Просто была сражена и поражена простотой, оригинальностью и съедобностью даже по названию блюд! Просто супер!!!!

Ответить

Саша 09.07.2014 в 06:05
3 ст.л раст масла!? пицца на 6 дней? а по сути-то получится обычный омлет с помидорами и луком, посыпанный сыром.

Ответить

Алика 09.07.2014 в 12:14
в омлет так много овощей не кладут. получилась скорей запеканка, но на вид - как пицца:-)

Ответить

МонаМурр 09.07.2014 в 08:30
А зачем так много масла?! Что бы пожарить лук, хватит и одной ложки! Но пицца - супер!!!!

Ответить

Алика 09.07.2014 в 12:08
Супер:-) масла многовато, согласна, а так - супер!

Ответить

Раиса 13.07.2014 в 15:17
Невероятно красиво !! Спасибо автору ! Впрочем как и все ваши рецепты Жустина, спасибо огромное !

Ответить

Lena 14.10.2014 в 03:00
Спасибо за рецепт!! Очень вкусно! Добавила еще обжаренную кубиками курицу, получилось супер))

Ответить

Лана 25.11.2015 в 10:04
Несомненно это вкусно. Только это не пицца, а традиционное итальянское блюдо, которое называется фриттата. Начинка может быть любой. Я люблю с грибным ассорти.

Ответить

Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи.
 

Информация для новичков
Комментарии. Последние обсуждения