закрыть X


 
 

Пирог в мультиварке

Автор: Любасик

Описание

Благодаря этому рецепту http://dukandiet.ru/profitroli/ я начала экспериментировать. У меня получился очень вкусный пирог.

Для теста:
3 яйца,
3 ст. л. овсяных отрубей,
1 ст. л. пшеничных отрубей,
3 ст. л. СОМ,
1 ч. л. разрыхлителя,
50 мл молока,
сахзам по вкусу.

Для крема:
4 ст. л. творожного крема (у меня "Нежный" от ТМ Президент),
сахзам по вкусу.

Отделяем желтки от белков. В отдельной посуде смешиваем все ингредиенты (без белков). Отставляем. Включаем в мультиварке режим Выпечка на 1 час - пусть прогревается. Берем венчик и взбиваем белки с щепоткой соли до белой пены (не обязательно до устойчивых пиков). Соединяем все вместе - аккуратно, движениями вверх-вниз, вводим белки. Открываем прогретую мультиварку и выливаем все это в чашу. На табло в этот момент у меня где-то минут 50-52. По истечению времени достаем на решетку для остывания.
Когда корж остыл, сверху я выкладываю уже подготовленный творожный крем с сахзамом.
Можно заняться поеданием сразу же, а можно оставить для пропитки (жидкая часть крема пропитает корж, а сверху останется творог).
Я же не могла долго ждать :)

П.С. Сахзам я добавляла так, чтоб и корж, и крем были сладкими.

Приятного аппетита!!!



Отзывов (20)

O-la-la 03.12.2014 в 11:07
Спасибо за отличный рецепт. Пирог получается очень вкусным. Пеку третий день подряд))))

Ответить

Любасик 04.12.2014 в 10:59
На здоровье! Я тоже дорвалась :)

Ответить

ирина 03.12.2014 в 18:39
приветик всем!кто уже отмечал новый год,подскажите какой-нибудь вкусный напиток,чтобы "случайно" не выпить чего нибудь ненужного

Ответить

Жанна 10.12.2014 в 17:06
ЖУТЬ КАК ВКУСНО! Сегодня испекла, только СОМ не было, добавила ржаные отруби-получилось отлично!!! Спасибо за рецепт!

Ответить

Хочу все знать 14.12.2014 в 11:51
Жанна! Так-то ржаные отруби можно только с Консолидации и в пир. Надеюсь, вы на ней и пировали с модернизированным Вами рецептом. А для Атаки и Круиза никаких ржаных отрубей добавлять в пирог нельзя.

Ответить

Juliz 14.12.2014 в 00:59
Всем привет! Любасик спасибо Вам огромное за хороший рецепт. Сегодня приготовила по Вашему рецепту пирог. Великолепно. Просто вкусняшка. Особенно когда хочется к чаю сладенького.

Ответить

Любасик 16.12.2014 в 15:18
На здоровье!!! ;)

Ответить

Bright 14.12.2014 в 18:36
А разве на Атаке можно СОМ?

Ответить

Любасик 16.12.2014 в 15:16
Разрешенные продукты на «Атаке»... 8. Обезжиренные молочные продукты 0%: творог, натуральные йогурты, кефир, обезжиренное молоко, сухое обезжиренное молоко (не превышать 3 ст. л. в день сух. молока).

Ответить

Ирина 06.02.2015 в 19:31
СОМ - это ДОП, только с Круиза, посмотрите таблицу.

Ответить

Pisklya 30.03.2015 в 13:15
СОМ можно с Атаки!!! Посмотрите таблицу!!

Ответить

Ярослава 20.01.2015 в 15:12
Спасибо за рецепт ) Отличный пирог получился и вкусный

Ответить

Гузель 24.01.2015 в 01:41
Спасибо за рецепт! Я не всегда делаю сладкий, без крема и сахзама, отличный хлебушек ко всему.

Ответить

Екатерина 26.01.2015 в 13:16
что такое сом?

Ответить

* 28.01.2015 в 16:03
Екатерина, СОМ - это Сухое Обезжиренное Молоко

Ответить

Ольга 28.05.2015 в 17:17
Девочки, у нас не найти днем с огнем СОМ! а в любой выпечке оно обязательно/ Выручите, как это можно обойти, не ухудшая сильно вкус готового продукта?

Ответить

Ирискина 28.05.2015 в 18:43
Ольга, СОМ можно заказать в интернет-магазинах. Его можно заменить изолятами белка (наверно не легче :) ), но на вкусе отразится. На первых порах диеты, пока на заказала, вместо сухого молока добавляла обезжиренный творог. Он неплохо ведет себя в выпечке. Думаю, что 3 ст. ложки СОМ можно заменить 1/2 пачки творога (90-100 гр.). И в зависимости от "влажности" творога может быть придется сократить количество жидкого молока лейте.

Ответить

ирина 20.01.2016 в 11:28
спасибо за рецепт! первый раз что то пеку но этот пирог получился супер! и на работе угостить можно. наслаждаюсь с кофе. спасибо))))

Ответить

Ваш отзыв
Администрация сайта не всегда может ответить на все ваши вопросы, поэтому не стесняйтесь помогать друг другу. Прежде чем задать вопрос по поводу продуктов питания, ознакомьтесь, пожалуйста, со списком.
Имя *
E-mail *
Включите картинки в браузере  
Отправить
 
Информация для новичков
Комментарии. Последние обсуждения

Количество подписчиков на рецепты Dukandiet.Ru

TOP-10. Лучшие из лучших