закрыть X


 
 

Пирог из скумбрии горячего копчения

Автор: Volechka

1 скумбрия горячего копчения
(можно делать из филе любой рыбы и даже из сырой),
1 луковица,
4 яйца,
100 г мягкого творога,
перец, специи по вкусу.

Описание

Скумбрию почистить, чтобы осталось только филе.
Луковицу почистить, порезать и припустить кипятком, дать постоять и слить воду.

Желтки отделить от белков.

Все ингредиенты перемолоть и перемешать в блендере: сначала перемолоть лук до однородной массы, затем добавить скумбрию, творог и яйца. Поперчить или добавить специи по вкусу.

Взбить белки в крутую пену. Добавить в тесто, аккуратно и равномерно перемешивая ложкой снизу вверх.

Печь в глубокой силиконовой форме при 180° 25-30 минут.

Можно порезать кусочками и положить на дю-хлеб, можно без хлеба, можно горячим, вкусно холодным, можно самому всё съесть или за компанию накормить домашних, можно гостям предложить или взять куда-то с собой, можно в ЧБ есть или с овощами в БО.



Отзывов (9)

Елена 17.04.2012 в 13:05
Попробовала, но вместо скумбрии взяла две банки нерки натуральной. Получилось супер!

Ответить

morinaja 20.05.2012 в 23:30
любимый рецепт нашей семьи, спасибо! Это ооочень вкусно!

Ответить

Ирина 25.07.2012 в 22:10
только что испеклось... думала получится фигня ( у меня редко выпечка получается), но пирог удался даже мне :) прикольненький, спасибо за рецепт. мягкого творога не было под рукой, 80 гр сухого и 20 гр йогурта на замену очень даже сгодилось

Ответить

Lana 21.09.2012 в 18:18
В рецепте ничего не сказано о тесте. Какое тесто нужно для этого пирога? Очень хочется испечь.

Ответить

Natalya 21.09.2012 в 18:22
В рецепте все написано :) и очень вкусный пирог.

Ответить

Lana 21.09.2012 в 18:29
Я правильно поняла, что не надо добавлять ни овсяных, ни пшеничных отрубей, ни кукурузного крахмала?

Ответить

Natalya 21.09.2012 в 18:38
Правильно поняли. Добавлять только то, что написано в рецепте.

Ответить

Lana 21.09.2012 в 19:00
Благодарю за разъяснения!!!

Ответить

Kseniya 07.04.2014 в 13:47
Девочки,в холодильнике лежит скумбрия холодного копчения-можно из неё? В чем разница?

Ответить

Ваш отзыв
Администрация сайта не всегда может ответить на все ваши вопросы, поэтому не стесняйтесь помогать друг другу. Прежде чем задать вопрос по поводу продуктов питания, ознакомьтесь, пожалуйста, со списком.
Имя *
E-mail *
Включите картинки в браузере  
Отправить
 
Информация для новичков
Комментарии. Последние обсуждения

Количество подписчиков на рецепты Dukandiet.Ru

TOP-10. Лучшие из лучших