закрыть X


 
 

Полноценный обед «Вспомним детство»

Автор:

  3 филе куриного бедра,
  ​1 луковица,
  ​1 морковь,
  ​1 ст. л. томатной пасты,
  ​капуста,
  ​соль и специи по вкусу.
 
Для пюре:
  ​вилок цветной капусты,
  ​молоко,
  ​соль, специи.

Описание и способ приготовления:

С детства очень любила тушеную капусту со свининой и картофельным пюре. Сегодня решила поностальгировать. Вместо картофельного - пюре из цветной капусты, вместо свинины - курица.  Получилось очень вкусно!
 
Всё просто: филе бедра порезать и обжарить до румяности. Добавить к мясу нарезанный лук, тертую морковь, ложку томатной пасты. Потушить и добавить нашинкованной капусты. Тушить до мягкости капусты. Соль и специи по вкусу.
 
Пюре готовится еще проще. Капусту разбираем на соцветия. Отвариваем в молоке (или молоко разбавляем с водой). В молоко можно добавить лаврушку и ароматный перец горошком.

Далее вынимаем капусту и пюрируем. Очень вкусно в капусту добавить поджаренного лука.
Приятного аппетита!
Автор - Анютка Сафонова.



Отзывы (2)

Гость 20.11.2017 в 06:41
Облизнулась! Могу добавить от себя. Если не любите запах цветной капусты, то добавьте при пюрировании ст.ложку сухого молока, ст. ложку обезжиренного йогурта и немного приправы для блюд из картофеля. Будет настоящее картофельное пюре!

Ответить

Гость 21.11.2017 в 11:54
Огромное СПАСИБО Вам за рецепт! Ну очень вкусно!!!!

Ответить

Ваш отзыв
Администрация сайта не всегда может ответить на все ваши вопросы, поэтому не стесняйтесь помогать друг другу. Прежде чем задать вопрос по поводу продуктов питания, ознакомьтесь, пожалуйста, со списком.
Имя *
E-mail *
Включите картинки в браузере  
Отправить
 
Информация для новичков
Комментарии. Последние обсуждения

Количество подписчиков на рецепты Dukandiet.Ru

TOP-10. Лучшие из лучших