Главная :: Рецепты

Потрясающий «Львовский сырник»

Автор: Кудряшка

5 6

350 г творога (сухого),

1 ст. л. йогурта,

2 яйца,

1 ч. л. псиллиума,

ванилин,

цедра 1 лимона (или ягоды годжи),

сахзам.

Глазурь:

150 мл молока,

2 ст. л. какао,

1 ч. л. пектина,

сахзам,

ароматизатор «ром-ваниль».

Описание и способ приготовления:

Псиллиум размешать в йогурте. Творог перебить в блендере с желтками и йогуртом. Добавить заменитель сахара, ванилин и цедру.

Отдельно взбить 2 белка и аккуратно вмешать в творог.

Выпекать 40 мин. при темп. 180 гр. Далее выключить духовку и оставить сырник еще на 20 минут для постепенного остывания. Но после духовки сырник немного опадет, это нормально.

Для глазури - все ингредиенты смешать (кроме пектина). Отправить в микроволновку на 3 мин. Затем добавить пектин и взбить.

Полить сырник со всех сторон глазурью и отправить в холодильник на 5 часов (как минимум), а лучше на ночь.

Львовский сырник по Дюкану готов!

Приятного всем аппетита!

Автор - Светлана Котрас.

Запинить

Класснуть

Отправить

Подборка лучших рецептов на нашем Telegram-канале. Подписывайся!

Отзывы (1)

Гость 25.09.2018 в 12:05

добрый день! Подскажите, можно ли по этому рецепту заменить пектин - желатином или агар-агаром?

Ответить

Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи.