Пудинг

Автор:

200 мл молока,
20 г крахмала,
ваниль или какао. Можно и того чуть и другого.

Описание и способ приготовления:

Берём кастрюльку, ставим на плиту включенную. Наливаем молоко, засыпаем крахмал и венчиком мешаем, пока не закипит. Предварительно имеем под рукой, какао или ваниль или же и то, и другое и как только наша смесь закипает, засыпаем туда какао и ваниль. Надо следить, чтобы не образовались комочки. Снимаем с плиты. Переливаем и даём остыть.

Как идея, можно сделать отдельно ванильный и шоколодный, и пока тёплый, слоями сделать и в холодильник убрать.

Приятного аппетита.



Запинить
Поделиться
Класснуть
Отправить
Плюсануть


Подборка лучших рецептов на нашем Telegram-канале. Подписывайся!




Отзывы (11)

Звездуля 30.08.2013 в 16:19
Если вы в кипящее молоко будете засыпать сухой крахмал, то будут сплошные комки и ничего у вас не получится. Нужно отлить некоторое количество холодного молока, растворить в нем крахмал, тщательно размешав, а потом вливать эту смесь в кипящее молоко, в котором уже есть какао и сахзам, при этом постоянно помешивая венчиком. На все это тратиться не более 1 мин.

Ответить

Звездуля 30.08.2013 в 16:29
Сахзам пропустили? За идею двухцветного пудинга спасибо. Если в белую порцию добавить ваниль, а в шоколадную - ром, должно быть очень интересно. спасибо, пошла варить.

Ответить

Vikus 01.09.2013 в 09:30
Звездуля спасибо за совет. А я кидаю сразу и начинаю венчиком мешать. Попробую так как вы написали.

Ответить

Vikus 01.09.2013 в 09:31
А я сахзам не всыпаю, мне и так сладко :-)

Ответить

Анна 05.09.2013 в 04:00
А мне казалось, что крахмал не приветствуется в диете.

Ответить

Ксюхин 08.09.2013 в 17:11
крахмал используется кукурузный. его можно

Ответить

Юлия 14.09.2013 в 21:18
А сколько крахмала в столовой ложке?

Ответить

LeenOK 14.09.2013 в 21:25
Юлия, видимо, грамм 15-20, в зависимости от горки :)

Ответить

Мария 16.09.2013 в 20:01
Ещё можно добавить 1 желток, он так же способствует загустению (классический рецепт пудинга)

Ответить

Юли4ка 19.10.2013 в 21:54
Все сделала по рецепту, не загустел :(

Ответить

Стелла 14.12.2013 в 21:25
Можно купить готовый пудинг ( очень вкусный) Dr.Oetker. Я покупала пакетик за 80руб., а в интернет магазине в Москве я нашла за 24 руб

Ответить

Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи.
 

Информация для новичков
Комментарии. Последние обсуждения