закрыть X


 
 

Пудинг

Автор: Vikus

200 мл молока,
20 г крахмала,
ваниль или какао. Можно и того чуть и другого.

Описание

Берём кастрюльку, ставим на плиту включенную. Наливаем молоко, засыпаем крахмал и венчиком мешаем, пока не закипит. Предварительно имеем под рукой, какао или ваниль или же и то, и другое и как только наша смесь закипает, засыпаем туда какао и ваниль. Надо следить, чтобы не образовались комочки. Снимаем с плиты. Переливаем и даём остыть.

Как идея, можно сделать отдельно ванильный и шоколодный, и пока тёплый, слоями сделать и в холодильник убрать.

Приятного аппетита.



Отзывов (11)

Звездуля 30.08.2013 в 16:19
Если вы в кипящее молоко будете засыпать сухой крахмал, то будут сплошные комки и ничего у вас не получится. Нужно отлить некоторое количество холодного молока, растворить в нем крахмал, тщательно размешав, а потом вливать эту смесь в кипящее молоко, в котором уже есть какао и сахзам, при этом постоянно помешивая венчиком. На все это тратиться не более 1 мин.

Ответить

Звездуля 30.08.2013 в 16:29
Сахзам пропустили? За идею двухцветного пудинга спасибо. Если в белую порцию добавить ваниль, а в шоколадную - ром, должно быть очень интересно. спасибо, пошла варить.

Ответить

Vikus 01.09.2013 в 09:30
Звездуля спасибо за совет. А я кидаю сразу и начинаю венчиком мешать. Попробую так как вы написали.

Ответить

Vikus 01.09.2013 в 09:31
А я сахзам не всыпаю, мне и так сладко :-)

Ответить

Анна 05.09.2013 в 04:00
А мне казалось, что крахмал не приветствуется в диете.

Ответить

Ксюхин 08.09.2013 в 17:11
крахмал используется кукурузный. его можно

Ответить

Юлия 14.09.2013 в 21:18
А сколько крахмала в столовой ложке?

Ответить

LeenOK 14.09.2013 в 21:25
Юлия, видимо, грамм 15-20, в зависимости от горки :)

Ответить

Мария 16.09.2013 в 20:01
Ещё можно добавить 1 желток, он так же способствует загустению (классический рецепт пудинга)

Ответить

Юли4ка 19.10.2013 в 21:54
Все сделала по рецепту, не загустел :(

Ответить

Стелла 14.12.2013 в 21:25
Можно купить готовый пудинг ( очень вкусный) Dr.Oetker. Я покупала пакетик за 80руб., а в интернет магазине в Москве я нашла за 24 руб

Ответить

Ваш отзыв
Администрация сайта не всегда может ответить на все ваши вопросы, поэтому не стесняйтесь помогать друг другу. Прежде чем задать вопрос по поводу продуктов питания, ознакомьтесь, пожалуйста, со списком.
Имя *
E-mail *
Включите картинки в браузере  
Отправить
 
Информация для новичков
Комментарии. Последние обсуждения

Количество подписчиков на рецепты Dukandiet.Ru

TOP-10. Лучшие из лучших