закрыть X


 
 

"Реквием по гамбургеру"

Автор: sЕлена

 хлеб Дюкана,
 фарш говяжий,
 салатные листья,
 помидор,
 лук,
 соль, перец.

Описание

Приготовить хлеб Дюкана в круглой формочке (кружечке, салатнике).

Разрезать вдоль напополам. На нижнюю половинку положить салатные листья.

Взять кусочек фарша (в фарш ничего не добавляем, не солим, не перчим) скатать шарик и расплющить в тоненькую котлетку (толщиной не более 0,5 см).

Обжарить на гриль сковороде по 1 мин. на каждой стороне (главное не пережарить, а то будет сухо). Когда переворачиваем котлетку, верхнюю обжаренную сторону солим и перчим, снимаем и укладываем ее на "булочку" с салатными листьями, посоленной стороной вниз. Солим и перчим другую сторону.

Сверху кладем кружочек помидора, лук и накрываем второй половинкой "булочки". Можно еще использовать какой-нибудь "наш" :) разрешенный соус - майонез, голландез или дижонскую горчицу.
 



Отзывов (4)

Женя 05.10.2011 в 12:13
СУПЕР!!!

Ответить

Victoriia 24.01.2012 в 20:19
омг!!!! выглядит очень-очень-очень вкусно, а название просто укладывает на лопатки) пошла готовить. Спасибо за рецепт!

Ответить

евгения 14.09.2013 в 16:52
хочуууууу!!!!!

Ответить

евгения 14.09.2013 в 16:52
аж слюнки))

Ответить

Ваш отзыв
Администрация сайта не всегда может ответить на все ваши вопросы, поэтому не стесняйтесь помогать друг другу. Прежде чем задать вопрос по поводу продуктов питания, ознакомьтесь, пожалуйста, со списком.
Имя *
E-mail *
Включите картинки в браузере  
Отправить
 
Информация для новичков
Комментарии. Последние обсуждения

Количество подписчиков на рецепты Dukandiet.Ru

TOP-10. Лучшие из лучших