Главная :: Рецепты

Ржаные вафли-хлебцы

Автор: Sweet

5 7

2 ст. л. ржаных отрубей,

1 ст. л. клейковины (не обязательно, но с ней будут хрустеть),

1 ч. л. с горкой изолята (если добавите клейковину, то его можно не класть),

кориандр, семена льна, сухие травы и специи,

соль,

1 яйцо,

1 ч. л. растительного масла.

Описание и способ приготовления:

Смешиваем сначала все сухие компоненты, далее яйцо, перемешиваем и постепенно вливаем воду комнатной температуры (столько, чтобы тесто было как на оладьи, даже чуть гуще).

Выкладывать в горячую вафельницу (в серединку) по 1 ч. л. без горки. Получатся небольшие круглые вафельки-хлебцы. А нам только этого и надо.

Остужать на решетке, не давать соприкасаться друг с другом. Получаются хрустящими и очень вкусными, прекрасная замена хлебу.
Автор - Светлана Коновалова.

Запинить

Класснуть

Отправить

Подборка лучших рецептов на нашем Telegram-канале. Подписывайся!

Отзывы (0)

Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи.