закрыть X


 
 

Рулет с яйцами

Автор: Наталья

Фарш индейки (филе грудки) - 700 г,
1 яйцо,
соль, перец по вкусу.

Для начинки:
Яйца - 4 шт.

Описание

В фарш добавляем яйцо, соль, перец, все это перемешиваем, тем временем отвариваем 4 яйца. Делим фарш на две равные части. На противень предварительно постелить пленку пищевую, для удобства скручивания рулета.

Одну часть выкладываем на противень (и на пленку соответственно) прямоугольником, толщиной 1,5 см где-то, шириной 10 см, длиной как получится, ну так, что б на четыре яйца хватило. Отваренные яйца чистим и кладем на фарш, который лежит в противне.

И сверху залепляем 2-й половиной фарша. Все это дело аккуратно формируем как одно целое, пленка вам в этом поможет и мокрые руки;) Пленку тоже лучше намочить, чтобы фарш не прилеплялся к ней.

Аккуратно вытаскиваем пленку из под рулета и ставим его в духовку. Духовка 200 градусов, время готовки 1 час. Как зарумянится, вытаскивайте, режьте и ешьте ;)

Это для атаки! А для круиза в фарш здорово замешать разноцветный перец, нарезав его кубиками мелкими;) А так же, фарш не обязательно индейки! Можно куриный, говяжий...



Отзывов (6)

Наталья 31.08.2013 в 15:40
Кстати,можно в фарш еще и лук добавить...

Ответить

Нюрочка 06.09.2013 в 19:52
Можно и не только лук, а и перчик и другие овощи.. ))) блин сейчас бы приготовила.. но яиц дома мало ..((

Ответить

LeenOK 06.09.2013 в 21:35
Вот это отличная идея! Я знала про такой мясной рулет, но почему-то из головы совершенно вылетело. Хотя, совершенно нормальная не диетическая еда, думаю, для всех подойдёт такая "колбаса" на завтрак. А т.к. жира ~0%, то и холодная будет супер. Взяла на заметку, спасибо, Нюрочка! :)

Ответить

чак 21.09.2013 в 21:44
замечательный рецепт.

Ответить

ирак 03.10.2013 в 00:06
В книге о вкусной и здоровой пищи за 57 год этот рецепт называется "фальшивый заяц"

Ответить

Тати 28.01.2014 в 10:59
Очень вкусный рецепт, добавила еще в фарш кинзу, укроп. Но из фарша вытекала жидкость. Лучше положить рулет на фольгу или бумагу для запекания.

Ответить

Ваш отзыв
Администрация сайта не всегда может ответить на все ваши вопросы, поэтому не стесняйтесь помогать друг другу. Прежде чем задать вопрос по поводу продуктов питания, ознакомьтесь, пожалуйста, со списком.
Имя *
E-mail *
Включите картинки в браузере  
Отправить
 
Информация для новичков
Комментарии. Последние обсуждения

Количество подписчиков на рецепты Dukandiet.Ru

TOP-10. Лучшие из лучших