закрыть X


 
 

Рыбный рулет с крабовыми палочками

Автор: Екатерина

Описание

Фарш:
500-700 грамм филе рыбы (у меня было филе минтая) измельчить в измельчителе. (Можно использовать готовый рыбный фарш или прокрутить филе рыбы через мясорубку.) Посолить, поперчить, добавить рубленную зелень.

Начинка:
Пачка крабовых палочек 200 г + 2 вареных яйца. Так же измельчить или просто мелко нарезать. Добавить ложку-полторы жидкого творожка 0%. Все перемешать, можно также добавить рубленую зелень.

Далее на пищевую пленку выкладываем слоем фарш. Сверху выкладываем начинку. Берем за край пленки и аккуратно поднимаем вверх, тем самым рулет закручивается. Пленку выбрасываем!

Перекладываем рулет в силиконовую форму (если рулет получился большой или нет подходящей формы, можно его поместить на противень, застеленный фольгой). Украшаем верх рулета веточками петрушки, поверх смазываем яйцом, ставим в разогретую духовку 180-200 градусов минут на 40.

В процессе готовки может выделиться много сока. Его спокойно сливаем. Перекладываем наш рулет из формы на блюдо, режем ломтиками и кушаем! :-)



Отзывов (7)

Элечка 14.08.2012 в 12:40
Екатирина,спасибо! Классный рецепт.так как я предпочитаю больше рыбные блюда,обязательно попробую приготовить.

Ответить

Екатерина 15.08.2012 в 19:48
Не за что! Мои домашние заценили, особенно понравилось дочери. )) Надеюсь, понравится и вам :-)

Ответить

sess 08.09.2012 в 07:14
Вчера делали,хоть я и не любитель рыбы,но этот рулет суперрр!!!Очень вкусно,даже малявка моя 1,7 года которая кушает далеко не все подряд и без особого желания,уплетала рулет только так!Спасибо

Ответить

tanata 10.09.2012 в 08:59
Начинка в рулете супер.С ней рыбная оболочка преобретает замечательный вкус.Очень вкусно в охложденном виде.Спасибо за интересный рецепт.

Ответить

Екатерина 23.09.2012 в 15:03
На здоровье! Рада, что понравилось и вам, и вашим детям! :-)

Ответить

Екатерина 21.10.2012 в 11:42
Екатерина, спасибо большое за рецепт!!! Сделала его из куриного фарша и в начинку добавила вместо жидкого творожка немного кефира (нет у нас такого творога в городе). Очень вкусно!!!!!

Ответить

Кнопка 17.01.2013 в 09:08
Вчера сделала. Прежде выгнала всех с кухни,чтоб мои не видели,как я сворачиваю все в рулет(первый раз все таки рулет делаю;а вдруг не получится - засмеют!!). Девочкииииии, ум отъешь!!! Никогда бы не подумала,что из минтая такая вкуснотень может получиться!!!

Ответить

Ваш отзыв
Администрация сайта не всегда может ответить на все ваши вопросы, поэтому не стесняйтесь помогать друг другу. Прежде чем задать вопрос по поводу продуктов питания, ознакомьтесь, пожалуйста, со списком.
Имя *
E-mail *
Включите картинки в браузере  
Отправить
 
Информация для новичков
Комментарии. Последние обсуждения

Количество подписчиков на рецепты Dukandiet.Ru

TOP-10. Лучшие из лучших