Салат из печени «Чудесный»

Предлагаю очень вкусный салат, который подходит для всех этопов диеты Дюкана. Честно говоря, не искала в рецептах, может быть есть что-то похожее. 

Печень отварить 10 минут, остудить. Яйца сварить вкрутую, остудить. Лук порезать полукольцами тонко, залить уксусом, потрясти в контейнере и поставить на 30 мин в холодильник.

Огурцы, яйца, печень порезать на кусочки одинакового размера. Добавить маринованый лук.

Заправляем салат соевым соусом, горчицей и маслом. Перчим и ставим в холодильник на 30-45 минут, чтобы печень пропиталась соусом, иначе будет пресноватый вкус.

Все, салат готов.

Это количество продуктов я готовлю на семью из 4 человек. Очень сытно!  Попробуйте!