Салат с кальмарами и огурцом

Автор:

2 порции:
Кальмар - 3-4 шт.,
огурец свежий - 1 шт.,
яйцо - 2 шт.,
кефир обезжиренный - 2 ст.л.,
горчица - 13 ч. л.

Описание и способ приготовления:

Отвариваем кальмары - 1-2 минуты в подсоленной воде с любимыми специями.
Яйца также отварить.
Режем кальмары кольцами.
Огурец соломкой.
Вареные яйца разделяем на белки и желтки. Белок нарезаем соломкой.
Делаем заправку:
Желток разминаем вилкой, добавляем кефир, горчицу. Кто любит - мелко резаную зелень. Все перемешиваем. Получается соус-заправка для салата.

Кальмары, огурцы и белки заправляем соусом.
Салат готов.

Приятного аппетита!



Запинить
Поделиться
Класснуть
Отправить
Плюсануть


Подборка лучших рецептов на нашем Telegram-канале. Подписывайся!




Отзывы (8)

татьяна 24.06.2013 в 19:42
Горчица сухая или готовая?

Ответить

Любовь 09.07.2013 в 14:18
Татьяна, горчица готовая.

Ответить

Таша 25.06.2013 в 19:16
Вкусный салат должен получится)))

Ответить

Таша 25.06.2013 в 19:21
получитЬся, конечно... наспамила(

Ответить

Таша 25.06.2013 в 19:17
Вкусный салат должен получиться)))

Ответить

Любовь 09.07.2013 в 14:19
да))

Ответить

Саша 12.08.2013 в 10:02
Супер салат!! Я добавила еще крабовые палочки и жаренные грибы - очень вкусно и сытно. Но самое главное - спасибо Вам за рецепт заправки!!! Это первая заправка, которая РЕАЛЬНО напоминает майонез! Поэтому и салат похож на салат))) СПАСИБО, я в восторге:)

Ответить

Саша 12.08.2013 в 10:05
А, и еще: для густоты заправки я добавила (на глаз)мягкий творог 0.1%

Ответить

Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи.
 

Информация для новичков
Комментарии. Последние обсуждения