закрыть X


 
 

Шашлык из куриных сердечек

Автор: Екатерина

Описание

Едятся как семечки! :-)

0,5 кг куриных сердечек,
4-6 ст. л. пастообразного творожка 0% (кефира или натурального йогурта 0%),
соль,
приправы.

Куриные сердечки хорошо промыть, чуть подсушить.
Посолить, добавить любимые травки (у меня была смесь из соли и трав) и добавить пастообразный творожок 0% (или йогурт 0%, или кефир 0%).
Все хорошо перемешать, накрыть пищевой пленкой или крышкой и убрать в холодильник мариноваться на 2-4 часа.
Деревянные шпажки замочить в холодной воде минут на 15-20 (для того, чтобы не загорелись при жарке). Хотя это и необязательно.
Нанизать сердечки достаточно плотно друг к другу. У меня получилось по 4-5 шт. на шпажке.
Обжаривать на сковороде с антипригарным покрытием без добавления масла со всех сторон, чтобы была румяная корочка и до готовности.
Приятного аппетита! :-)



Отзывов (5)

Ольга 05.02.2014 в 14:15
Получилось действительно вкусно! Правда они сначала немного потушились на сковороде, т.к. дали сок или это от маринада, а потом, когда выпарилась жидкость, прекрасно обжарились!

Ответить

Дарья 08.02.2014 в 09:40
А где взять шпажки?

Ответить

фарида 09.02.2014 в 23:37
Не нашла в разрешенных продуктах сердечки куриные, только печень.

Ответить

Аришка68 19.02.2014 в 15:45
На Атаке сердечки нельзя...я тоже готовила,сказали,что только печень... А из печени тоже получаются такие классные штучки на шпажке.."Якитори из печени.."

Ответить

Юрьевна 23.02.2014 в 00:15
Екатерина! Вчера сделала сердечки, только замачивала в соевом соусе и добавила травки. Запекала в духовке. Вкуснотища! Точно, как семечки. Большое спасибо!

Ответить

Ваш отзыв
Администрация сайта не всегда может ответить на все ваши вопросы, поэтому не стесняйтесь помогать друг другу. Прежде чем задать вопрос по поводу продуктов питания, ознакомьтесь, пожалуйста, со списком.
Имя *
E-mail *
Включите картинки в браузере  
Отправить
 
Информация для новичков
Комментарии. Последние обсуждения

Количество подписчиков на рецепты Dukandiet.Ru

TOP-10. Лучшие из лучших