закрыть X


 
 

Шоколадно-творожный торт

Автор: holly

1 слой - шоколадный:
4яйца,
2 ст.л. кукурузного крахмала,
4 ст.л. сухого молока 0%,
1,5-2 ст.л. какао,
пол ч.л. разрыхлителя,
сахарозаменитель,
ванилин.

Сироп:
100 мл воды (полстакана),
сахарозаменитель.

2 слой - творожный:
200 г творога,
300 г фруктового йогурта,
2,5 ст.л. желатина,
сахарозаменитель.

Описание

Желтки взбить, добавить растворенный сахзам, сухое молоко, крахмал, какао. Взбить белки и вмешать аккуратно в желтки. Влить в силиконовую форму для кекса или торта и выпекать до готовности (от 5-30 мин в зависимости от формы). Дать немного остыть, не вынимая из формы, затем вылить на корж воду с растворенным в ней сахарозаменителем.

Тем временем, желатин в небольшом количестве воды подогреть до растворения, оставить остывать. После этого творог взбить блендером с йогуртом, добавить растворенный сахарозаменитель. Немного остывший желатин влить в творожную массу и хорошо размешать.

Когда весь сироп впитается в корж, вылить творожный слой сверху шоколадного и поставить в холодильник. Когда торт застынет, аккуратно поддеть края и быстро перевернуть форму на блюдо.

Если этот тортик готовиться в форме для небольшого торта, корж лучше перевернуть, а творожную массу залить сверху.



Отзывов (22)

Тирамису 14.01.2012 в 21:16
Лидия, расскажите, вы 2-ой раз не этой диете, в связи с чем? не получилось в первый раз? или был срыв?

Ответить

Лидия 14.01.2012 в 21:37
Тирамису, просто дело в том, что тогда я сбросила, сколько хотела, но толком не закрепила, и часть кг вернулась...а вот сейчас уже хочется большего, ведь совершенству нет предела)))

Ответить

Лидия 14.01.2012 в 21:39
кстати, сейчас сижу и активно изучаю форум. никто не хочет последовать примеру наших соратниц и приобрести это сухое молоко вскладчину (мешок 25 кг)???

Ответить

Марришка 14.01.2012 в 22:12
Вот адрес интернет-магазина в Самаре: http://pekisamara.ru/ Только они вроде работают только по Самаре, но можно попробовать попросить выслать почтой, там на сайте телефон есть. Они как раз покупают большую тару и фасуют сами. У них молоко 1,5% жирности. Я уже покупала, только забирала сама.

Ответить

Lucia 15.01.2012 в 04:59
Лидия! А во второй раз -эффект от похудания также заметен как и в первый? или огранизм уже "сопротивляется" сильнее?

Ответить

Лидия 15.01.2012 в 10:54
Lucia, в принципе особого сопротивления я не заметила, но прошло только 5 дней, которые выпали как раз на КД ... поэтому ничего конкретного сказать не могу

Ответить

Анютка 11.02.2012 в 22:00
присоединяюсь к ищущим сухое молоко 0%! в Краснодаре его нет!

Ответить

Iris77ka 14.02.2012 в 08:31
В Ставрополе Ставропольский молкомбинат продает сухое обезжиренное молоко 1,5% жирности 80 рублей за 400 гр. в своих фирменных магазинах.

Ответить

Наталья 26.03.2012 в 18:57
Я нашла на рынке возле водолечебницы на Атарбекова. От входа вправо и до конца.

Ответить

Ольга 30.03.2012 в 13:31
Поищи на сенном рынке. Там должно быть.

Ответить

NataliM 08.03.2012 в 20:40
Девочки, торт просто чудо, holly, спасибо тебе огромное. Все получилось просто великолепно. С праздником всех! На моем столе был этот замечательный торт. Вкуснотищаааа...

Ответить

Натали 02.05.2013 в 15:17
Это самый вкусный десерт из всех, что я делала по Дюкану!!! Спасибо огромное за рецепт

Ответить

vita1 11.06.2013 в 20:40
А при какой температуре печь ???=))

Ответить

Ваш отзыв
Администрация сайта не всегда может ответить на все ваши вопросы, поэтому не стесняйтесь помогать друг другу. Прежде чем задать вопрос по поводу продуктов питания, ознакомьтесь, пожалуйста, со списком.
Имя *
E-mail *
Включите картинки в браузере  
Отправить
 
Информация для новичков
Комментарии. Последние обсуждения

Количество подписчиков на рецепты Dukandiet.Ru

TOP-10. Лучшие из лучших