Шокотортик с сюрпризом

Автор:

Тесто:
  5 ст. л. овсяных отрубей,
  5 ст. л. пшеничных отрубей,
  3 яйца,
  1 ст. л. мягкого творога,
  1 ст. л. какао,
  сахзам,
  аромик «какао-бобы»,
  разрыхрытель,
  200 г пепси.
 
Начинка-сюрприз:
  200 г сухого творога,
  сахзам,
  аромик,
  1 ст. л. крахмала.

Описание и способ приготовления:

5 ст. л. овсяных и 5 ст. л. пшеничных отрубей размешать с 3 желтками, 1 ст. л. мягкого творога, 1 ст. л. какао. Подержать 10 мин, чтобы отруби разбухли. Добавить сахзам, аромик «какао-бобы» и разрыхрытель.
 
В это время смешиваем 200 г сухого творога с сахзамом, любимым аромиком и 1 ст. л. крахмала, делаем из творога шарики и отправляем в морозилку.
 
В тесто добавляем 200 г пепси и смешиваем с взбитыми отдельно до твердых пиков белками от 3-х яиц.
 
На дно формы кидаем замороженные шарики, сверху заливаем тестом и отправляем в духовку на 30 минут при Т180 гр.
 
В готовом состоянии сверху заливаем шоколадной глазурью, у меня оставшаяся от завтрака Дютелла.



Запинить
Поделиться
Класснуть
Отправить
Плюсануть


Подборка лучших рецептов на нашем Telegram-канале. Подписывайся!




Отзывы (6)

Miss_Sun 25.09.2016 в 07:30
Чем можно заменить пепси? Не очень хочется употреблять эту гадость, мало ли что с ней при нагревании случится...

Ответить

Ochkarito 07.04.2017 в 21:44
Пепси лайт ни в коем случае нельзя нагревать! Там же содержится аспартам, который при температуре выше 30 градусов начинает разлагаться на токсичные вещества.

Ответить

Ochkarito 07.04.2017 в 21:46
Так что тортик точно с сюрпризом, но весьма неприятным.

Ответить

Гость 17.10.2016 в 13:38
Пепси.это напиток пепсикола чтоли?

Ответить

Miss_Sun 23.10.2016 в 05:16
Ну да :)

Ответить

Гость 07.04.2017 в 20:32
Присутствие Пепси останавливает готовить этот торт(

Ответить

Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи.
 

Информация для новичков
Комментарии. Последние обсуждения